Das Pfefferschiff beherbergt eine der raffiniertesten Küchen des Landes. Viele Geschichten könnte das 400 Jahre alte barocke Pfarrhaus erzählen: Vom Bauherren Anton Kaufmann, der seinen Reichtum einem Schiff, beladen mit Pfeffer, verdankt bis hin zur Prominenz, die besonders zur Festspielzeit ein und aus geht. Vom ersten Moment an sort Iris Vigne mit ihrem Team für eine herzliche Atmosphäre, die bestens auf die kulinarischen Höhenflüge von 3-Hauben Koch Jürgen Vigne einstimmt.