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Südtirols Newcomer: Sensationelle Erstbewertungen im Gault Millau
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Haller Suites & Restaurants
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Teresa, Simon und Levin
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Familie Pichler
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Simon im eigenen Gemüsegarten
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Levin
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Foto: Tim Schardt
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Gebeizte Lachsforelle aus dem Passeiertal, Wildkräuter, Buttermilch, Schnittlauch, Öl
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Gegrillte Romana-Salatherzen mit Forellen-Kaviar und Buttermilch
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Kräutersalate mit pochiertem und frittiertem Freilandei, Speck
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