Gourmet Restaurant Hubert Wallner
Gourmetrestaurant Hubert Wallner
Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Dellach/Maria Wörth/Kärnten

Hubert Wallner gehört zu den besten Köchen Österreichs und steht für die kulinarische Spitze am Wörthersee. Mit seinem neuen Gourmetrestaurant startete er 2021 neu durch und peilt als ehrgeiziges Ziel die fünfte Haube an. Neben saisonalen Highlights, Veranstaltungen und Gourmet-Kochkursen erwartet Gäste ein Stammtisch mit verrückter Deko sowie ein Chef’s Table, den man nicht einfach so buchen kann.

Aktuelle Pressenews

Am Donnerstag, 21. Oktober 2021, bildet das Restaurant Hubert Wallner in Dellach/Maria Wörth am Wörthersee im Rahmen eines außergewöhnlichen Gastabends die Bühne für das Restaurant Chang, das in Grünwald bei München legendären Ruf genießt.

Pressemappe

Als „who-is-who“ der deutschsprachigen Gourmetwelt präsentierte sich einmal mehr die BUSCHE-Gala, die im 24. Jahr ihres Bestehens im Steigenberger Frankfurter Hof in Frankfurt über die Bühne ging.

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Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Spitzenkoch des Jahres 2021 | Busche Gala, Schlemmer Atlas

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

"Gault&Millau Koch des Jahres 2020" Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Hubert Wallner & Kerstin Wallner

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Kerstin & Hubert Wallner

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

"Gault&Millau Koch des Jahres 2020" Hubert Wallner

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

"Gault&Millau Koch des Jahres 2020" Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Hubert Wallner mit Frau Kerstin, Sommelier Andreas Katona, Restaurantleiterin Daniela Zuzek und Küchenchef Oliver Drug

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Sommelier Andreas Katona mit Spitzenkoch und Gastgeber Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Hubert Wallner mit Sommelier Andreas Katona und Restaurantleiterin Daniela Zuzek

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Weinkeller im Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Kartoffelgnocchi mit Kartoffel-Parmesan-Espuma

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Steak mit Maisbisquit

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Quitte Birne Holunder

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Heilbutt, Gailtaler Polenta und Paradeiser Salat

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Hummer Calamari Petersilie als geschmorte Wurzel Staub Creme knuspriger Saft Puntarelle

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Etouffée Taubenbrust Kräuterseitlinge Pak Choi

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Luma Schwein, Papardelle, Senfsalat, Zwiebelsuppe, Essigpulver

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Rhabarber weiße Schokolade Himbeeren

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Schokolade Gateaux Haselnuss Vanille

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Rezeptbuch von Hubert Wallner

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

neues Bistro: Südsee by Hubert Wallner

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Südsee by Hubert Wallner - Außenansicht

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Südsee by Hubert Wallner - Restaurant

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Bistro Südsee - Außenansicht

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Kerstin und Hubert Wallner

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Gericht im Bistro Südsee

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Kalbsfilet mit Ofensellerie im Bistro Südsee

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Paradeiser-Burrata im Bistro Südsee

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Trüffel Ravioli im Bistro Südsee