Gourmetrestaurant Hubert Wallner
Gourmet Restaurant Hubert Wallner
Gourmet Restaurant Hubert Wallner
Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Dellach/Maria Wörth/Kärnten

Hubert Wallner gehört zu den besten Köchen Österreichs und steht für die kulinarische Spitze am Wörthersee. Mit seinem neuen Gourmetrestaurant startete er 2021 neu durch und peilt als ehrgeiziges Ziel die fünfte Haube an. Neben saisonalen Highlights, Veranstaltungen und Gourmet-Kochkursen erwartet Gäste ein Stammtisch mit verrückter Deko sowie ein Chef’s Table, den man nicht einfach so buchen kann.

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Ihrer Rolle als gastronomischen Trendsetter werden Österreichs JRE-Köche einmal mehr gerecht: Gleich 5 haben es in LA LISTE, einem der wichtigsten Rankings der Welt, unter die TOP-100 geschafft.

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Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Spitzenkoch des Jahres 2021 | Busche Gala, Schlemmer Atlas

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

"Gault&Millau Koch des Jahres 2020" Hubert Wallner

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

"Gault&Millau Koch des Jahres 2020" Hubert Wallner

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

neues Bistro: Südsee by Hubert Wallner

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Kerstin und Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Kerstin und Hubert Wallner

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Kerstin und Hubert Wallner

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Kerstin und Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Familie Wallner - Kerstin, Hubert, Sebastian & Saskia

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Familie Wallner - Kerstin, Hubert, Sebastian, Saskia und Hund Tobi

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Kerstin & Hubert Wallner mit Sommelier Andreas Katona

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

JRE Hubert Wallner mit Sommelier Andreas Katona

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

JRE Hubert Wallner mit Sommelier Andreas Katona

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Sommelier Andreas Katona

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Sommelier Andreas Katona

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Sommelier Andreas Katona

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Weinkeller im Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Weinkeller im Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Hausemachten Petit Fours

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Schokolade Gateaux Haselnuss Vanille

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Rhabarber weiße Schokolade Himbeeren

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Hiramasa Kingfisch – Austern – Algen

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Hiramasa Kingfisch – Austern – Algen

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Bergforelle – Klachel Fond – Rüben Gemüse

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Bergforelle – Klachel Fond – Rüben Gemüse

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Steak mit Maisbisquit

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Wagyu Rinderrücken – Artischocken Hoch 3 – Mark – Sardellen

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Nougat – Brombeeren – Avocado

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Nougat – Brombeeren – Avocado

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Nougat – Brombeeren – Avocado

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Kartoffelgnocchi mit Kartoffel-Parmesan-Espuma

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Bistro Südsee | Cocktail

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Bistro Südsee | Gericht

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Bistro Südsee | Gericht

Gourmetrestaurant Hubert Wallner

Rezeptbuch von Hubert Wallner
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