Tipp zur Festspielzeit in der Mozartstadt: arthotel Blaue Gans

arthotel Blaue Gans / Salzburg

Edel wohnen im ältesten bürgerlichen Gasthaus Salzburgs

04.07.2019

Mittendrin im Geschehen – trotzdem ein Rückzugsort, der Ruhe ausstrahlt. Jahrhunderte altes Gemäuer, dazu die Werke zeitgenössischer Künstler und zeitgemäßes Design. Voller Gegensätze, und doch harmonisch: Das arthotel Blaue Gans präsentiert sich als eine der außergewöhnlichsten Hoteladressen der Mozartstadt.

Wer einen Besuch in Salzburg plant, checkt am besten im Haus Nr. 41 in der Getreidegasse ein. Die „Blaue Gans“, mit blauer Fassade in der Reihe der Altstadtbauten besonders auffällig, ist eine echte Salzburger Hotelinstitution und erstrahlt in neuem Glanz.

Eigentümer Andreas Gfrerer hat das Haus behutsam renoviert, das sich seit 100 Jahren im Familienbesitz befindet und seit 1350 als Salzburgs ältestes Gasthaus gilt. Das historische Gebäude, in dem es keine rechten Winkel und geraden Mauern gibt, birgt modern und edel eingerichtete Zimmer, zwei 80 m2 große City Flats und Werke zeitgenössischer Künstler.

Im historischen Restaurantgewölbe oder im lauschigen Gastgarten lässt es sich ganztägig gut speisen: Küchenchef Martin Bauernfeind verwöhnt u.a. mit viel Selbstgemachtem aus der hauseigenen Speisenmanufaktur, wie Nudeln und Tascherl; heimische Fische finden sich ebenso auf der Karte wie Küchenklassiker wie Wiener Schnitzel, Backhendl, Beef Tatar, Apfelstrudel oder hausgemachtes Eis.

Von hier aus sind es nur wenige Schritte bis zum Großen Festspielhaus, zur Felsenreitschule oder zu den anderen Locations der Salzburger Festspiele, sowie zu den Attraktionen der Salzburger Altstadt, wie Festung Hohensalzburg, Dom oder Mozarts Geburtshaus.

Öffnungszeiten Restaurant während der Festspielzeit:
Montag – Sonntag von 12:00 bis 24:00 Uhr (Non Stop Küche bis 23:00).

arthotel Blaue Gans, Getreidegasse 41-43, 5020 Salzburg,
Tel: +43 662 / 84 24 91– 50, office@blauegans.at,
www.blauegans.at

Passende Bilder zur Pressenews

Arthotel Blaue Gans

Außenansicht

Gericht

City Flat

Andreas Gfrerer und Küchenchef Martin Bauernfeind

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