Sommelière Katharina Gnigler – vom 3-Sterne Restaurant ins Landhaus Bacher

Österreich / Wachau

Katharina Gnigler neue Chef-Sommelière im Landhaus Bacher in der Wachau

07.09.2021

Katharina Gnigler neue Chef-Sommelière im Landhaus Bacher in der Wachau

Wein ist die große Leidenschaft der 31-Jährigen. Beinahe sieben Jahre war sie bis März 2020 in Döllerers Genusswelten in Golling in führender Funktion tätig, nachdem sie bereits zuvor die Restaurantleitung im Relais & Châteaux Hotel Tennerhof in Kitzbühel innehatte. Praktika im „Dinner by Heston Blumenthal“ in London unterstreichen die Ambitionen.

„Mein Ziel war es immer, nach Österreich zurückzukehren und in einem der führenden Betriebe Chefsommelière zu sein. Der Weinkeller im Landhaus Bacher ist ja legendär“, freut sich Katharina Gnigler, nun die 4-Hauben Kreationen von Thomas Dorfer mit passenden Spitzenweinen zu begleiten.

„Das Ausscheiden von Andreas Rottensteiner war sehr schmerzlich für uns, denn er war fast 40 Jahre bei uns tätig und gehört zu unserer Landhaus-Familie“, zieht Susanne Dorfer-Bacher als Gastgeberin im Landhaus Bacher Bilanz. „Mit Katharina haben wir nun jemand gefunden, die mit ihrer Kompetenz nicht nur unsere Weinphilosophie teilt, sondern mit ihrer positiven Einstellung und fröhlichen Ausstrahlung auch perfekt in unser Team passt“.

Genießerhotel Landhaus Bacher
Südtiroler Platz 2
A-3512 Mautern
T +43 (0) 27 32 / 82 937

info@landhaus-bacher.at
www.landhaus-bacher.at

Passende Bilder zur Pressenews

Landhaus Bacher

Katharina Gnigler

Landhaus Bacher

Thomas und Susanne Dorfer

Landhaus Bacher

Eingangsbereich

Landhaus Bacher

Restaurant