JRE spenden 22.835 € beim Ö3 Weihnachtswunder

Österreich /Salzburg

Österreichs Jeunes Restaurateurs-Spitzenköche spenden 22.835 Euro für Ö3-Weihnachtswunder

22.12.2022

Österreichs Jeunes Restaurateurs-Spitzenköche spenden 22.835 Euro für Ö3-Weihnachtswunder

Sie sind nicht nur die Trendsetter der heimischen Küche, sie haben auch ein großes Herz: Wie schon im Vorjahr stellten sich die vielfach ausgezeichneten Köche der JRE in der Ö3-Wunschütte mit einem dicken Scheck für die gute Sache ein.

Ausgangspunkt war das schon legendäre Chef’s Roulette im Oktober, bei dem traditionell mehr als 25 Köche für einen Abend ihre Restaurants tauschen. Wer wo kocht, bleibt für die Gäste bis zum Dinner ein Geheimnis und als zusätzliches Highlight gibt’s jede Menge zu ersteigern - von Kochkursen über Gourmetabende bis zu ganz besonderen Spezialitäten. Die österreichweit rund 1.300 Besucher waren von den fulminanten Menüs begeistert und entsprechend spendierfreudig für die gute Sache.

Der Erlös kann sich 2022 jedenfalls sehen lassen: Insgesamt 22.835 Euro übergaben Jeremias Riezler (Walser Stuba, Riezlern) und Michael Schwarzenbacher (Mangold, Bregenz) stellvertretend für die 39 österreichischen Spitzenköch:Innen an das Ö3-Team rund um Robert Kratky. Und den Vorsatz, natürlich auch 2023 wieder beim Ö3-Weihnachtswunder mit dabei zu sein.

Den kostenlosen JRE-Guide 2023 mit Präsentation aller Mitglieder in Österreich und den Nachbarländern gibt‘s kostenlos auf
https://www.reise-magazine.com/de/online-ausgabe/jre-guide/2023/

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