Österreich / Steyr

Oberösterreichs neues Kulinarikfestival TAVOLATA feiert gelungenen Einstand

28.06.2022

Oberösterreichs neues Kulinarikfestival TAVOLATA feiert gelungenen Einstand

Voller Erfolg für ein innovatives Konzept: Heimische Spitzenköche präsentierten ihr Können an außergewöhnlichen Plätzen in Steyr, Schlierbach und der Nationalpark Region. Rund 2.500 Besucher der 15 Veranstaltungen waren von TAVOLATA 2022 begeistert, eine Neuauflage ist bereits für 7. bis 18. Juni 2023 fixiert.

Brunch am Floß oder Gourmetdinner im Schloss, Wirtefest in der Altstadt oder Bschoad-Binkerl-Genussfest’l: „Es war einfach für alle etwas dabei“, freut sich Eva Pötzl, die Geschäftsführerin der Tourismusverbandes, als Initiatorin und Organisatorin von TAVOLATA 2022. „Wir wollten nicht einfach nur ein austauschbares Gourmetfest mit internationalen Starköchen veranstalten, sondern zeigen, wie großartig die Küche bei uns eigentlich ist und welche tollen Menschen dahinterstehen!“

Als ganz besonderes Merkmal des Festivals wurde zudem nicht in den Restaurants selbst aufgekocht, sondern als PopUp-Serie an den schönsten Plätzen der Region. Historische Anwesen öffneten ebenso ihre Pforten wie das prächtige Stift Schlierbach oder ein Designstudio in einem historischen Dampfkraftwerk. Das Genießen regionaler Spezialitäten und kreativer Gerichte war auf einem Floß auf der Enns genauso angesagt wie bei einer Nostalgiefahrt mit der Schmalspureisenbahn.

Insgesamt verzeichnete TAVOLATA, das seinem Namen entsprechend Menschen gesellig zusammenbringen sollte, mehr als 2.500 Besucher bei 15 Veranstaltungen. Keine Frage, dass es 2023 eine Fortsetzung gibt, wieder an zwei aufeinander folgenden Wochenenden von 7. bis 18. Juni 2023.
www.tavolata.at , www.steyr-nationalpark.at

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Kühberger & Haas mit Lukas Kapeller

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Schlierbach Bernardisaal mit Klemens Schraml

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Kapeller und Rahofer im Schloss Lamberg Steyr

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Der Name ist Programm: TAVOLATA als Inbegriff für gemeinsames Genießen und Fachsimpeln mit Wirten und Produzenten ist das Motto des ersten Kulinarikfestivals in Steyr und der Nationalpark Region.

Dunkeldinner: Im Restaurant des Hotels Spes in Schlierbach ist dieses außergewöhnliche Erlebnis möglich. Am 9. Juni 2022 im Rahmen des Kulinarikfestivals TAVOLATA sogar mit der kreativen Küche eines österreichischen Spitzenkochs.

Echte Regionalität mal ein wenig anders. TAVOLATA präsentiert sich von 9. bis 19. Juni 2022 als genussvoller Festreigen an ungewöhnlichen, fantastischen Plätzen.