Picknick im Weingarten und ein Wein-Hideaway zum Verlieben

Coole Idee: Wenn schon mit Abstand, dann an einem der – mit Abstand - schönsten Plätze der Südsteiermark. Der Sattlerhof in Gamlitz lädt zum individuellen Picknick im Weingarten und wer ein paar Tage Auszeit nehmen möchte, ist im Genießerhotel mit Komfortzimmern, Panoramasuite, beheiztem Pool im Weingarten sowie Gourmetrestaurant und bodenständigem Wirtshaus goldrichtig.
 

Picknickkorb für ein lauschiges Plätzchen im Weingarten

Aufatmen in den Weinbergen und den Duft des Frühlings spüren: Familie Sattler packt dazu (jeweils für 2) feine Picknick- bzw. Jausenkörbe (€ 45,- mit Wein, € 38,- mit Apfelsaft) mit Getränken, Gläsern, Besteck und einer Decke. Der Picknickkorb beinhaltet ein ganzes Backhendl mit Vogerl- oder Kartoffelsalat samt Mineralwasser, der Jausenkorb steirisches Beef Tatar, Sauerteigbrot, Rohwurst vom eigenen Lamm und Schärdinger Asmonte Affineur-Käse. Dazu in beiden wahlweise eine Flasche Muskateller, Sauvignon blanc oder Apfelsaft.

Genießerrestaurant & Wirtshaus

Hannes Sattler zählt seit genau 30 Jahren mit seinem ausgezeichneten Restaurant zu den kulinarischen Pionieren der Steiermark und wird nunmehr auch tatkräftig unterstützt von Sohn Markus, der in hochkarätigen Restaurants sein Handwerk erlernte. Beste Produkte naher Produzenten und aus dem eigenen Gemüsegarten bilden die Basis, wobei aber immer wieder auch Ideen aus fernen Ländern einfließen. Das Wirtshaus wiederum begeistert mit Rezepten aus der alten Bauernküche, ergänzt um leichte, kreative Gerichte. Etwa Backhendl aus dem Sulmtal, frischer Fisch, Innereien oder Festtagsbraten.

Die neuen Ortsweine und ein portofreies Verkostpaket für zuhause

Für Weingenießer gibt’s noch zusätzlich Grund zur Freude, denn seit Kurzem sind auch die Ortsweine Gamlitz und Eichberg des großartigen, weil tiefwürzigen und charaktervollen Jahrganges 2019 auf den Markt.

Tipp: Im Sattlerhof-Webshop gibt es spezielle Verkostpakete mit 6 oder 12 Flaschen aus dem gesamten Sortiment (im Juni noch mit minus 5%-Vorteil).

Sauvignon blanc Ried Marein 2018 – die fulminante Genießerhotel-Spezialedition

Ein echter Geheimtipp ist die mit knapp 900 Flaschen streng limitierte Edition für die elitäre Kooperation der Genießerhotels & -restaurants: der Sauvignon blanc Ried Marein 2018 (€ 29,--).

Die 20 Jahre alten Stöcke wurzeln auf kalkhaltigem Quarz- und Kieselboden alleingestellt auf einer Hügelspitze, zwischen den Reben wächst eine Vielzahl an Kräutern und Pflanzen. Spontanvergoren und 12 Monate im Stahltank gereift, zeichnet sich der Wein durch würzigen Charakter mit einem Hauch sanfter Minze, rauchiger Mineralik und facettenreicher Gewürzmischung aus. Sehr gut zu kräftigem Fisch, Risotto und Nudelgerichten.

Zimmer mit Aussicht & Pool am Weingarten

Auf einem der unzähligen Hügel der südsteirischen Weinstraße thront diese ganz besondere Genusswelt mit gemütlich-ländlichem 4-Sterne-Hotel. Großzügige Landhauszimmer und Suiten mit Terrasse oder Balkon eröffnen einen herrlichen Blick in die Weinlandschaft. Jüngster Hit ist die Panorama-Suite über zwei Etagen und umwerfender Fernsicht. Wenige Schritte entfernt lässt es sich in der Sauna oder im beheizten Swimmingpool wunderbar entspannen.


Genießerhotel, Restaurant und Wirtshaus am Sattlerhof: Familie Hannes Sattler,
Tel. +43 (0) 3453/4454-0, A-8462 Gamlitz, Sernau 2, restaurant@sattlerhof.at, www.sattlerhof.at

Weingut Sattlerhof: Familie Willi & Maria Sattler, Tel. +43 (0) 3453/2556,
A-8462 Gamlitz, Sernau 2, E-mail: weingut@sattlerhof.at, www.sattlerhof.at