Genießerhotel und Weingut Sattlerhof / Österreich / Steiermark
Sattlerhof ist Steiermarks „Weinwirt 2018“
10.10.2017
| Großartiger Erfolg für Familie Sattler: Der renommierte „Wirtshausführer“ belohnt den Sattlerhof, Pionier der steirischen Wein- und Gourmetszene, mit der begehrten Auszeichnung „Weinwirt des Jahres 2018“.
Die Auszeichnung bestätigt einmal mehr die Qualitäten des steirischen Vorzeigebetriebs: Spitzenkoch Hannes Sattler setzt in seinem neu konzipierten Wirtshaus unter dem Motto „feinste Regionalität“ auf Top-Produkte heimischer Bauern sowie Gemüse aus eigenem Anbau und Kräuter aus dem Garten. Frische Zubereitung und Regionalität haben oberste Priorität, Wildfleisch wird aus der eigenen Jagd bezogen. Die feine Wirtshausküche begleiten Weine des hauseigenen Traditions-Weinguts – sogar eine extra Wirtshaus-Weinkarte hat Hannes Sattler gemeinsam mit Winzer und Bruder Willi kreiert. Das dieses Jahr neu gestaltete Gourmetrestaurant ist Bühne für Hannes Sattlers 5-Gang-Kreativmenüs (2 Gault Millau Hauben).
Dieses Jahr regnete es bereits Auszeichnungen für Familie Sattler: Im Falstaff unter „Top 100 Weine Österreichs 2017“ landete der Sattlerhof in den Kategorien „Weißer Burgunder“ und „Sauvignon Blanc“ gleich 2 Mal unter den Top 3. Mit dem „Decanter Gold Award 2017“ für den Sauvignon Blanc Kranachberg 2015 dürfen sich Willi und Maria Sattler über eine der höchsten internationalen Auszeichnungen freuen.
Zusatzinfo: Präsentation Wirtshausführer 2018
Für einen Abend war Oberrohrbach in Niederösterreich das Zentrum der österreichischen Wirtshaus-Szene: Die Wirtshausführer-Herausgeber Renate Wagner-Wittula sowie Elisabeth und Klaus Egle stellten vor mehr als hundert Gästen aus Gastronomie, Politik, Wirtschaft und Tourismus mit dem Wirtshausführer 2018 die 19. aktualisierte Ausgabe vor. Über 1.000, von erfahrenen Kulinarik-Redakteuren handverlesenen Wirtshäuser in Österreich und weitere 200 im Raum Adria, Friaul, Istrien, Slowenien und Südtirol werden darin vorgestellt. Neu erhoben wurden 340 Lokale mit dem Feature „Selbst gemachte Produkte", dazu kommen 110 neu entdeckte Lokale sowie ein spezieller Weinguide.
ERGEBNISSE:
Wirtshausführer 2018 - die Bundesländer-Preisträger „Aufsteiger des Jahres“ Salzburg: Platzhirsch, Thalgau;Wien: Ludwig van, 1060; Burgenland: Das Fritz, Weiden am See; Kärnten: Seppenbauer, St. Salvator; Niederösterreich: Balthasar Schlossküche, Walpersdorf; Oberösterreich: Holzpoidl, Lichtenberg; Steiermark: Gasthaus Tscheppe mit Heinz Preschan, Sulztal; Tirol: Auwirt - Gebrüder Winkler, Aurach; Vorarlberg: Füxl, Bregenz. Wirtshausführer 2018 „Weinwirte des Jahres": Über den Wirtshausführer 2018 19. aktualisierte Ausgabe/Handverlesene 1.000 Lokale von erfahrenen Kulinarik-Redakteuren in Österreich/200 Lokale im Raum Adria und in Friaul, Istrien, Slowenien und Südtirol/300 beste Winzer/110 neue Lokale/552 x laktose- und glutenfrei essen/Große Österreichkarte/“1.000 Wirte"-App für Gratis-Download, Foodblog „Kochen wie der Wirt"
Der neu beigelegte Extra-Weinguide "Wein mit Egle" wartet mit Tipps und Trinkempfehlungen vom bekannten Weinbuch-Autor Klaus Egle auf, 375 vegane Tipps und eine große Österreichkarte ergänzen kompakt und übersichtlich den in der Genussszene anerkannten kulinarischen Leitfaden.
Wirtshausführer Österreich 2018 Verkauf im Buchhandel, erschienen im Verlag Gourmedia
Genießerhotel, Restaurant und Wirtshaus am Sattlerhof: Hannes Sattler, Tel. +43 (0) 3453/4454-0, Sernau 2 A, A-8462 Gamlitz, restaurant@sattlerhof.at, Weingut Sattlerhof: Familie Willi & Maria Sattler, Tel. +43 (0) 3453/2556, Sernau 2, A-8462 Gamlitz, weingut@sattlerhof.at, www.sattlerhof.at | ||
| |
