TAVOLATA 2023 – Oberösterreichs außergewöhnliches Kulinarikfestival lädt in spannende Pop-up-Locations

Genussvolle Erlebnisse an ungewöhnlichen Orten – das ist das Motto des oberösterreichischen Kulinarikfestivals TAVOLATA von 7. bis 18. Juni (www.tavolata.at) in Steyr und der Nationalpark Region. Im fantastischen Designstudio von Kühberger & Haas im alten Dampfkraftwerk im Wehrgraben trifft gekonnt restaurierte Industriearchitektur aus dem Jahre 1906 auf modernes, zeitgenössisches Interieur und 600 m² lässige Wohnkultur.

Mit «TAVOLATA TAKE OFF 2023» erfolgt dort am Mittwoch, 7. Juni (18.30 Uhr, € 120,- p. P.), der diesjährige Startschuss des Kulinarikfestivals. Gemeinsam laden die drei Spitzenköche Lukas Kapeller, Klemens Schraml und Max Rahofer zu einem fulminanten Abend mit Flying-Dinner und Genussstationen zum Flanieren und Feiern. Das großartige Ambiente aus Industriearchitektur und modernem Wohndesign bildet dafür die perfekte Kulisse. Ein DJ sorgt für gute Stimmung.

Am Freitag, 9. Juni (18.30 Uhr, € 155,- p. P.) kochen in dieser Location Andreas Priestner, Michael Schlöglhofer und Lukas Kapeller vom neuen Wirtshaus Putz & Stingl ein 6-Gang-Menü mit neu interpretierten Wirtshausklassikern und Weinen aus Österreich – vom knusprigen Schweinebauch über Erdäpfelnudeln bis zur Blunz´n. Kultige Wirtshauskuchl steht dabei im spannenden Gegensatz zwischen Tradition und Innovation.

Beim Event „Rahofer & Rahofer“ am Samstag, 10. Juni (19 Uhr, € 140,- p. P.) im Designstudio Kühberger & Haas zeigen Max Rahofer, der den elterlichen Betrieb am Steyrer Stadtplatz ebenso erfolgreich führt wie seine Cousine Marie in Kronstorf, dass Leidenschaft für Wein und gutes Essen in den Familiengenen liegt. Gemeinsam demonstrieren die beiden, wie sehr sie in Sachen Kreativität, Tradition und Qualitätsbewusstsein im Einklang sind. Die lässige Location ist der stimmige Rahmen für einen Abend mit 6-Gang-Menü und Top-Weinbegleitung.

Mit Max Rahofer über den Dächern des Romantikstädtchens Steyr
Buchstäblich wachgeküsst für nur drei TAVOLATA-Abende: Die Altstadt-Dachterrasse des Hartlauer-Hauses ist ein magischer Platz mit märchenhaftem Ausblick auf die abends beleuchtete Altstadt von Steyr. In diesem außergewöhnlichen Ambiente organisiert Max Rahofer „Über den Dächern von Steyr“ am Freitag, 16. Juni und Samstag, 17. Juni (jeweils 19 Uhr, € 150,- p. P.), ein Fest der etwas anderen Art mit gutem Wein, fancy Cocktails und raffinierten kleinen Gerichten in Form eines Flying-Buffets. Livemusik sorgt für tolle Stimmung an diesem einzigartigen Ort in luftiger Höhe. Für die Weinbegleitung sorgt ein Topwinzer persönlich vor Ort.

Infos und Tickets: www.tavolata.at