Die Urlaubsregion Kvarner an der kroatischen Adria liegt auch kulinarisch im Trend. Wie erkennt man die besten Genussadressen?

Region Kvarner / Kroatien

Wegweiser für Gourmets und Foodies

23.03.2018

Regional, saisonal und frisch. Wird eine Tradition zum Trend ist der Erfolg garantiert. Wie in der Kvarner Bucht, deren Köche vor ihrer Haustür aus dem Vollen schöpfen. Die lokalen Qualitätssiegel Kvarner Gourmet und Kvarner Food führen zu den besten Adressen. Für anspruchsvolle Genießer und Foodies auf der Suche nach Authentizität.

Scampi, Blaufisch, Lamm, Olivenöl, Honig, mediterranes Gemüse und pflückfrische Kräuter, zumeist in Bio-Qualität – die Kvarner Bucht ist reich an ureigenen „Superfoods“. Dabei wird die Vielfalt der Qualitätsprodukte durch die Nähe von Gebirge, Küste, Inselwelt und zahlreichen gastronomischen Varianten noch zusätzlich bereichert. Das Angebot von eleganten Restaurants, gemütlichen Wirtshäusern (Konobas), Bistros und bodenständigen Verkaufsstellen mit Ausschank machen die Auswahl für Besucher nicht leicht. Initiiert vom Tourismusverband der Region Kvarner, führen deshalb die Qualitätssiegel „Kvarner Gourmet“ und „Kvarner Food“ zu herausragenden Adressen. Zu finden im Internet und als Plakette am Objekt.

Kvarner Gourmet

Das Symbol „Kvarner Gourmet“ kennzeichnet erstklassige Restaurants, die regionale Produktqualität mit kreativer Kochkunst, hochwertiger Weinkultur, hervorragendem Service und elegantem Ambiente verbinden.

Kvarner Food

Das Symbol „Kvarner Food“ tragen Konobas, Bistros und andere Adressen, die in zumeist traditioneller, gaszfreundlicher Atmosphäre klassische Gerichte der Küsten- und Bergregion in guter Qualität anbieten.

Infos und Adressen

Die Broschüre zum Download ist nicht mehr ganz aktuell, trotzdem informativ: http://www.kvarner.hr/deu/brosure/de/gourmet/files/assets/common/downloads/publication.pdf

Informationen zum touristischen Angebot:

Tourismusverband Kvarner, N.Tesle 2, HR - 51410 Opatija

Tel. +385 (0)51 / 272 988, Fax +385 (0)51 / 272 909, kvarner@kvarner.hr, www.kvarner.hr

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