Genießerhotel, Restaurant und Wirtshaus am Sattlerhof: Familie Hannes Sattler

Genießerhotel & Weingut Sattlerhof / Gamlitz / Südsteiermark

Wohnen beim Top-Winzer

17.06.2019

Ob Pool im Weingarten, traumhafte Fernsicht sogar vom Bett aus, ein Sauvignon blanc im Glas oder schlichtweg die Ruhe des südsteirischen Hügellandes: Gründe gibt es genug, warum es Genießer und Weinfreunde in Familie Sattlers idyllische Urlaubswelt zieht. Bodenständige Wirtshausküche gibt es hier genauso wie kreative Gourmetmenüs, gekrönt von den Tropfen eines der besten Weingüter im Alpe-Adria-Raum.

Die Hügelkuppe des Sernauberges nahe Gamlitz zählt zu den zauberhaftesten Landflecken Österreichs und zu besten heimischen Sauvignon blanc-Lagen, und birgt zudem eine idyllische kleine Urlaubswelt mit großem Erholungswert. Denn das etwas versteckte, aber gleichzeitig mit wunderbarer Aussicht gesegnete Anwesen von Familie Sattler beheimatet ein einladendes Landhotel, das erstklassige Genießer-Restaurant (2 Gault-Millau-Hauben), ein traditionelles Wirtshaus und eines der führenden, international ausgezeichneten Weingüter.

Ein echtes Highlight ist die neue Panoramasuite über zwei Etagen mit offenem Bad und gefülltem Weinschrank. Hier ist der Name Programm: Die Suite befindet sich am höchsten Punkt des Sattlerhofs und ermöglicht über eine Glasfront eine fantastische Fernsicht über das Weinland. Durch das offene Design des Badezimmers erschließt sich dieser traumhafte Blick selbst von der Badewanne aus.

Nach einer Wanderung oder Fahrradtour durch das Weinland lädt der beheizte Außenpool zum Plantschen, die Sauna zum gesunden Schwitzen und Ulrike Sattler verwöhnt mit Massagen. Der Pool grenzt direkt an die Morillon-Weingärten der besten Lage Sernauberg und sorgt für Badefreuden vom Frühjahr bis in den späten Herbst.

Spitzenkoch Hannes Sattler serviert im neu gestalteten Genießerrestaurant ein regelmäßig wechselndes 5-Gang-Kreativmenü oder im Wirtshaus steirische Spezialitäten, zubereitet mit Top-Produkten heimischer Bauern. Gemüse und Kräuter stammen aus dem hauseigenen Garten. Dazu werden feinste Weine des hauseigenen Traditions-Weinguts serviert. Sohn Andreas ist für den Weinkeller verantwortlich, Alexander für den Weingarten. Sie bewirtschaften aktuell 35 ha Rebfläche mit der Hauptsorte Sauvignon blanc; seit 2013 sind die Weingärten bio-zertifiziert.

Genießerhotel, Restaurant und Wirtshaus am Sattlerhof: Familie Hannes Sattler,

Tel. +43 (0) 3453/4454-0, A-8462 Gamlitz, Sernau 2, restaurant@sattlerhof.at, www.sattlerhof.at

Weingut Sattlerhof: Familie Willi & Maria Sattler, Tel. +43 (0) 3453/2556,

A-8462 Gamlitz, Sernau 2, E-mail: weingut@sattlerhof.at, www.sattlerhof.at

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Sattlerhof

Panoramasuite

Sattlerhof

Willi, Alex und Andreas im Barriquekeller

Sattlerhof

Weingartenpool

Sattlerhof

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