Geschwister Rauch & Genießerhotel Villa Rosa
Geschwister Rauch & Genießerhotel Villa Rosa
Geschwister Rauch & Genießerhotel Villa Rosa
Geschwister Rauch & Genießerhotel Villa Rosa

Geschwister Rauch & Genießerhotel Villa Rosa

Österreich/Steiermark

Das Geschwisterpaar Sonja und Richard Rauch verwandelte den 120-jährigen Steira Wirt in kurzer Zeit in eine der feinsten und spannendsten Genussadressen der Steiermark. Bodenhaftung sowie die regionale Verwurzelung stehen im Mittelpunkt. Richard Rauch, der bei den Brüdern Obauer, Hans Haas und Christian Petz sein Handwerk erlernte, vereint gekonnt klassische und traditionelle mit neuer, zeitgemäßer Zubereitung.

www.steirawirt.at

Aktuelle Pressenews

CIRQUE GOURMET - Frühling/Sommer 2019
Informationen, Preisbeispiele und Packages vom Genießerhotel Villa Rosa & Geschwister Rauch
Geschwister Rauch -  neues Hoteljuwel Villa Rosa beim Steira Wirt
Der Steirawirt in Trautmannsdorf bei Bad Gleichenberg wird um ein feines Kleinod erweitert: die Villa Rosa, ein zauberhaftes Boutiquehotel mit extravagantem Gourmet-Frühstück!

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Steira Wirt

Steira Wirt

Außenaufnahme

Steira Wirt

Steira Wirt

Richard Rauch ist Koch des Jahres 2015

Steira Wirt

Steira Wirt

Richard Rauch ist Koch des Jahres 2015

Steira Wirt

Steira Wirt

Geschwister Sonja und Richard Rauch

Steira Wirt

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Innenaufnahme

Steira Wirt

Steira Wirt

Restaurant

Steira Wirt

Steira Wirt

Restaurant

Steira Wirt

Steira Wirt

Restaurant

Steira Wirt

Steira Wirt

Erdäpfelsanddorn

Steira Wirt

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Gepökelte Lammzunge mit einer Petersilienemulsioncreme und Maronenröhrling

Steira Wirt

Steira Wirt

Fermentierte Rotkrautsuppe mit Tartar vom Maibock, geeisten Senfbeeren und Sauerklee

Steira Wirt

Steira Wirt

Saibling

Steira Wirt

Steira Wirt

Kürbisgericht

Steira Wirt

Steira Wirt

Sonja & Richard Rauch im Feinkostladen

Steira Wirt

Steira Wirt

Sonja & Richard Rauch vor ihrem Feinkostladen

Steira Wirt

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Innenraum Feinkostladen

Steira Wirt

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Feinkostladen "Mein Bruder der Koch"

Steira Wirt

Steira Wirt

Produktauswahl Feinkostladen

Steira Wirt

Steira Wirt

Fischgericht

Steira Wirt

Steira Wirt

Richard Rauch

Steira Wirt

Steira Wirt

Villa Rosa - Außenansicht

Steira Wirt

Steira Wirt

Villa Rosa - Außenansicht

Steira Wirt

Steira Wirt

Sonja und Richard Rauch

Steira Wirt

Steira Wirt

Sonja und Richard Rauch

Steira Wirt

Steira Wirt

Villa Rosa - Salon

Steira Wirt

Steira Wirt

Villa Rosa - Suite

Steira Wirt

Steira Wirt

Villa Rosa - Suite