Restaurant Pfefferschiff
Restaurant Pfefferschiff - Restaurant
Restaurant Pfefferschiff - Iris und Jürgen Vigné
Restaurant Pfefferschiff - Jürgen und Iris Vigne
Restaurant Pfefferschiff

Restaurant Pfefferschiff

Österreich/Salzburg

Familie Vignes Pfefferschiff zählt zu den besten Feinschmeckeradressen Österreichs. Nicht weit von der Salzburger Innenstadt, beschaulich im Grünen, gilt das in einem ehemaligen Barock-Pfarrhaus untergebrachte Restaurant mit seinen drei Stuben und dem prächtigen Gastgarten als gastronomisches Juwel. Die Basis für die fantasievollen Gerichte von Jürgen Vigne bilden regionale, kreativ verfeinerte Spitzenprodukte.

www.pfefferschiff.at

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Pfefferschiff

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Aussenaufnahme im Winter

Pfefferschiff

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Außenansicht

Restaurant Pfefferschiff

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Außenansicht Restaurant Pfefferschiff

Pfefferschiff

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Restaurant Pfefferschiff

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Pfefferschiff

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Außenaufnahme abends

Restaurant Pfefferschiff

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Iris und Jürgen Vigné

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Jürgen und Iris Vigné

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Jürgen Vigné

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Jürgen Vigné

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Iris & Jürgen Vigné

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Gastgarten

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Restaurant

Pfefferschiff

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Gastgarten

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Gastgarten am Abend

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Weinkeller

Restaurant Pfefferschiff

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Akazienbaissier mit schwarzem Nusseis und knusprigen Pastinakenchips

Pfefferschiff

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Taubenbrust mit verschiedenen Salzteig Rüben und Nashi Birne

Pfefferschiff

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Rosmarintarte mit Paprikaschaum, Taggiasca-Oliven & Parmesan-Eis

Restaurant Pfefferschiff

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gebeizter Bachsaibling mit Apfel, Wasabi und Gurke

Pfefferschiff

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Tauernlamm

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Chiemsee Felchen

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Apero Happen

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Renke mit Kartoffeln und Kumquats.

Restaurant Pfefferschiff

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Jacobsmuscheln mit Trüffel