Döllerer/Salzburg

Alex Koblingers „Weinwerkstatt ERLEBNIS-Tag“ beim Döllerer

08.02.2017

Weinseminare mal erfrischend anders für jedermann. Und natürlich jedefrau. Erlebnisreich, praxisnah und ganz ohne oberlehrerhaftes Schulfeeling. Bei Döllerers „Weinwerkstatt ERLEBNIS-Tag – Österreichische Weiß- und Rotweine“ mit Alex Koblinger trifft Wissen auf jede Menge Spaß. Ideal für (werdende) Weinfreunde, -liebhaber und -kenner sowie Hobbyköche. Und als Geschenk.

Wissenswertes und praktische Beispiele zum einfachen aber richtigen Umgang mit Wein. Anregungen zum idealen Einsatz als Speisenbegleiter. Für einen fabelhaften Weingenuss alleine, in Zweisamkeit oder in einer großen Runde.

Alex Koblinger, 6-facher „Sommelier des Jahres“, baut mit den Teilnehmern jegliche Hemmschwellen in allen Belangen rund um Wein ab. Die maximal 15 TeilnehmerInnen lernen zwischen 9.30 und 22 Uhr – auf Wunsch gerne auch „hands-on“ – Praktisches für ein famoses Weinservice zu Hause, das sofort anwendbar ist. Keine unnötigen Fachausdrücke, nichts Hochgestochenes, keine Blindverkostungen: Wissenslücken werden mit Neugierde gefüllt, der Spaß am Kulturgut Wein vertieft.

Eine Einführung in die professionelle Weinbeurteilung von Weiß- und Rotweinen, die Verkostung von mindestens 20 Weinen, Themen wie Wein-ABC, österreichische Weinkunde, Weinservice, Glaskultur, gezieltes Testen von verschiedenen Reifestufen, Temperaturen und sogar von fehlerhaften Weinen, aber auch das Öffnen einer Flasche mit abgebrochenem Korken sind mitunter wichtige Bausteine von Döllerers Weinwerkstatt. Noch mehr anwendbares Wein- und Getränkewissen folgen beim gemeinsamen und im Preis inbegriffenen, mehrgängigen Menü „Cuisine Alpine“ aus der 3-Hauben-Küche von Andreas Döllerer in Döllerers Genusswelten.

Die nächsten Termine:
„Weinwerkstatt ERLEBNIS-Tag – Die weiße Vielfalt und die roten Tropfen Österreichs.“
22.02. und 08.03.2017

Preis:
„Weinwerkstatt ERLEBNIS-Tag – Die weiße Vielfalt und die roten Tropfen Österreichs.“: € 380,- (inkl. 20 % MwSt.) pro Teilnehmer inklusive mehrgängigem Abendmenü mit begleitenden Weinen im 3-Hauben-Genießerrestaurant.

Weitere Infos:
Martina Gruber, Döllerer Weinhandelshaus GmbH
T: +43 (0)6244 20567 21, gruber@doellerer.at, www.weinhandelshaus.at



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Foto: Döllerer Weinhandelshaus GmbH