Restaurant Brunnauer in Salzburg - bis 4.1.2017 bleibt alles unverändert

Restaurant Brunnauer/Salzburg

2-Hauben-Restaurant Brunnauer übersiedelt 2017

27.10.2016

Gute Nachricht für Genießer in Salzburg: Das vielfach ausgezeichnete Restaurant Brunnauer
wird 2017 zwar seinen Standort wechseln, am hohen Anspruch der 2-Hauben Küche von Richard
Brunnauer ändert sich aber nichts.

Bis zum 4. Januar 2017 bleibt im Restaurant Brunnauer alles wie gehabt. „Nach 5 schönen Jahren in der
Augustinergasse freuen wir uns jetzt auf etwas Neues!", so die Brunnauers in Bezug auf den
bevorstehenden Restaurantwechsel. Ihre neue Wirkungsstätte in Salzburg ist derzeit noch unbekannt,
wird aber zeitgerecht bekannt gegeben.

Seit jeher setzt der Patron und Küchenchef auf feinste österreichische Gerichte mit mediterranen
Akzenten ohne Show und Chichi. Egal in welcher Küche er ab Frühjahr 2017 kocht, bleibt er weiterhin
seinem Grundsatz treu: "Das saisonale Produkt muss einfach im Mittelpunkt stehen." Viele seiner
Produzenten kennt Richard Brunnauer "seit ewigen Zeiten", vom Lammzüchter aus den Tauern über
den Fischer vom Grundlsee bis zu den Gemüsebauern aus dem Umfeld der Stadt. „Hochwertige,
nachhaltig erzeugte Nahrungsmittel sind uns wichtig! Wir verwöhnen unsere Gäste auch weiterhin mit
purem Geschmack!“

Noch bis 4. Januar 2017 unverändert am bestehenden Standort:
Restaurant Brunnauer
Richard und Sybille Brunnauer
Augustinergasse 13a, 5020 Salzburg
Telefon +43 (0)662 / 841 584 20
restaurant@brunnauer.co.at, www.brunnauer.co.at
Neue Telefonnummer ab 2017: +43 (0)662 / 25 10 10