Kulinarischer Herbst-Hochgenuss: Südtirol trifft Österreich

la maiena meran resort

Spitzenkoch zu Gast im la maiena meran resort

31.10.2019

Das familiär geführte la maiena meran resort zählt zu einem der führenden Luxushotels in Südtirol und liegt majestätisch im Weindorf Marling mit Blick auf die Kurstadt Meran. Den sagenhaften Ausblick inmitten der Apfelplantagen bestaunen Gäste am besten von den neuen Suiten in der meran lodge oder vom Infinity Pool aus. Im Herbst sorgt Küchenchef André Kassin gemeinsam mit dem österreichischen Ausnahmetalent, dem 3-Haubenkoch Lukas Nagl, für kulinarische Überraschungen.

Im Jahre 2000 zog es Chefkoch André Kassin von Österreich nach Südtirol und dort blieb er auch und bekocht Tag für Tag die Gäste des la maiena meran resort mit außergewöhnlichen Kreationen. Kassin ist bekannt für seine leichten, mediterranen Köstlichkeiten und Gäste haben beim Dinner die Qual der Wahl. Bei lauen Temperaturen genießen Gourmets den „Meerblick“ auf die Kurstadt Meran und die faszinierende Bergwelt auf der Panoramaterrasse. Der Restaurantführer Gault Millau lobt: „Die Gerichte drücken eine deutliche Handschrift, eine handwerkliche Akkuratesse und ein klares Bekenntnis zu Qualität aus.“ Natürlich darf im Weinland Südtirol auch die passende Begleitung nicht fehlen. Sommelier und Weinakademiker Richard ist seit 15 Jahren für den gut sortierten Weinkeller aus Südtiroler Spitzenprodukten, Klassikern aus Italien, und internationalen Raritäten verantwortlich und berät in seiner charmanten Manier Weinliebhaber.

Am 12. November steht Kassin gemeinsam mit dem österreichischen Spitzenkoch Lukas Nagl am Herd. Der außergewöhnliche 3-Haubenkoch zählt zu den Ausnahmetalenten in Österreich und ist mit seinen 31 Jahren einer der jüngsten Küchenchefs in der Spitzengastronomie. Eingebettet in die einzigartige Landschaft des Salzkammergutes liegt das Restaurant Bootshaus im 4*Superior Seehotel das Traunsee und ist ein einzigartiger Gourmettreffpunkt auf einer Halbinsel mit direkter Seelage in Oberösterreich. Ein Feinschmecker-Lokal direkt auf einem Bootshaus gebaut: mit stilechten Materialien und Elementen modern interpretiert - dazu zeitgenössische Kunst an den Wänden. Im Sommer auf zwei Seeterrassen mit traumhaften Traunsee Blick www.dastraunsee.at.

Starköche am Herd - Kulinarischer Herbst-Hochgenuss am 12. November 2019
1 Nächtigung pro Person im Doppelzimmer inklusive Gourmetfrühstück, 7 - gängiges Gourmet-Abendmenü in der Urbanstube inklusive Weinbegleitung des Weingutes Baron Longo sind ab Euro 235,- zu haben.

7 - gängiges Gourmet-Abendmenü in der Urbanstube inklusive Weinbegleitung
des Weingutes Baron Longo sind um Euro 135,- pro Person buchbar.


5 Sterne Genießerhotel la maiena meran resort, Familie Waldner,
39020 Marling bei Meran, Nörderstraße 15, Italien, Telefon 0039 0473 / 44 70 00,
info@lamaiena.it, www.lamaiena.it



Passende Bilder zur Pressenews

la maiena meran resort

la maiena meran resort

Außenansicht

Foto: Michael Huber

Seehotel das Traunsee

Seehotel das Traunsee

Lukas Nagl im hauseigenen Kräutergarten

Foto: www.traunseehotels.at

la maiena meran resort

la maiena meran resort

Küchenchef André Kassin

Foto: Florian Andergassen

la maiena meran resort

la maiena meran resort

Á la carte Restaurant fiorello meran lodge

Foto: www.fotomike.com