Entdeckenswertes MITTELKÄRNTEN - alles außer gewöhnlich

Region Mittelkärnten

Von Supp´n Tschreap´n und dem Bier des Räuberhauptmanns

07.11.2017

Kultstatus genießt das Wirtshaus Gelter in Goggerwenig in Mittelkärnten nicht nur als Hort einer ungemein originellen, hochqualitativen Kärntner Küche, sondern auch als familiäre Mini-Brauerei mit großartigen Bieren. 

Wie wär’s mit Lump´n Supp´n Tschreap´n, gekrandelten Kärntna Kasnudln, Kärntna Lax´n-Filet oder Jauntålem Had´nschmorn mit Grant´nschleck? Kein Wunder, dass bei derlei Gerichten die Speisenkarte zweisprachig gehalten ist, nämlich deutsch und kärntnerisch.

Rund acht Jahre ist es her, dass die Gelters den 500 Jahre alten Gutshof in Goggerwenig nach mehr als 30 Jahren Dornröschenschlaf zu neuem Leben erweckt haben. Seither gilt er als Musterbeispiel dörflicher Wirtshauskultur auf Niveau einer Gault Millau-Haube, 2014/2015 sogar österreichweit als „GenussWirt des Jahres“ ausgezeichnet.

Aber weil Patron Christian Gelter als Koch offensichtlich nicht ganz ausgelastet war, hat er sich vor zwei Jahren im Stadel nebenan einen Traum erfüllt und gemeinsam mit seinem Sohn Christian jun. mit dem Bierbrauen begonnen. Naturbelassen, ungefiltert und naturtrüb lautet die Devise bei den beiden Stammbieren: dem hellen Motl und dem dunklen Simale. Letzteres ist übrigens dem berüchtigten Kärntner Räuberhauptmann Krapfenbäck Simale gewidmet, über den sogar Theaterstücke geschrieben wurden.

 

Wirtshaus Gelter und Gelter Bräu, Fam. Goggerwenig 8, 9300 Sankt Veit/Glan,
Tel.: +43 (0)4212 36878, Mail: office@wirtshaus-gelter.at


Weitere Informationen:

Tourismusregion Mittelkärnten, Hauptplatz 23, 9300 St. Veit/Glan, Tel.: +43 4212 45 608,
Mail: tourismus@kaernten-mitte.at, www.kaernten-mitte.at, www.marktplatzmittelkaernten.at

 

 



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Gasthaus und Craft Beer-Brauerei Gelter

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Chef und Biersommelier Christian Gelter

Foto: Elias Jerusalem

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