5. NOVEMBER 2022: Genuss auf höchstem Niveau in der Riederalm

Österreich / Salzburg

Andreas Herbst startet hochmotiviert in den Herbst und lädt zum Genussevent mit Freunden:

05.09.2022

Andreas Herbst startet hochmotiviert in den Herbst und lädt zum Genussevent mit Freunden:

Ein genussvoller Abend der Extraklasse – Andreas Herbst kreiert gemeinsam mit seinen JRE-Kollegen Richard Rauch (Geschwister Rauch, Bad Gleichenberg, Steiermark), Uwe Machreich (Triad, Krumbach, Niederösterreich) & Vitus Winkler (Kräuterreich by Vitus Winkler, St. Veit/Pongau, Salzburger Land) ein Menü der Sonderklasse. Begleitet wird dies von feinsten Tropfen des Weinguts Wieninger (Top-Winzer Fritz Wieninger, Wien).

Gourmetevent Herbstfreunde - Genießerhotel Die Riederalm: 5. November 2022

Beginn 18.30 Uhr mit Aperitif und Häppchen vom OFYR Grill - bei novemberlichem Schönwetter auf der Terrasse oder indoor an der Bar.
Der Preis pro Person für die Teilnahme am Gourmetevent beträgt € 189,00 pro Person inkl. Genießermenü, Welcoming mit den befreundeten Spitzenköchen Richard Rauch (amtierender Präsident der JRE-Österreich), Vitus Winkler und Uwe Machreich, Apéritif & Weinbegleitung vom Weingut Wieninger, Wasser/Saft & Kaffee. Den Abschluss bildet ein entspanntes Get-Together in der Küche/Bar mit Gin-Bar und musikalischer Umrahmung.

Verlängerung mit Übernachtung im Genießerhotel Die Riederalm inkl. Alpin Buffet am Nachmittag, regionales Genießer-Frühstücksbuffet am nächsten Morgen und Benützung des Spa-Bereichs ab € 356,00 pro Person inkl. Genießermenü von Andreas Herbst & JRE-Kollegen mit Übernachtung (im Komfortzimmer "Die Pinzgauerin").


Genießerhotel DIE RIEDERALM 4*s
Familie Herbst
Rain 100, 5771 Leogang
Tel.: +43 (0)6583/7342
info@riederalm.com, www.riederalm.com

Gourmet-Restaurant „dahoam“ im Genießerhotel DIE RIEDERALM
www.restaurant-dahoam.com
Restaurant geöffnet Mo, Do, Fr und Sa abends (18:30-19:30 Uhr Menüstart)

Passende Bilder zur Pressenews

Genießerhotel Die Riederalm

Außenansicht

Genießerhotel Die Riederalm

Gourmet-Restaurant "dahoam"

Genießerhotel Die Riederalm

Gourmet-Restaurant "dahoam"

Genießerhotel Die Riederalm

Menü im Gourmet-Restaurant "dahoam": Leoganger Duroc vom Schattbachbauer, Dampfnudel mit Schweinebauch und fermentiertem Sellerie, Sellerie, Schweinetee, Schnittlauch

Genießerhotel Die Riederalm

Menü im Gourmet-Restaurant "dahoam": Leoganger Lamm Ripperl Vorderrainerbauer, Teriyaky, gelbes Paprika Linsen curry, Borretsch, Radi vom Stechaubauer, Leoganger Joghurt

Genießerhotel Die Riederalm

Menü im Gourmet-Restaurant "dahoam": Urkarotte, Vadouvan, Stierherz, Topinambur, Cashew, fermentierter Pilz

Genießerhotel Die Riederalm

Menü im Gourmet-Restaurant "dahoam": Süßer Gruß aus dem Leoganger Wald, Latschen Macarons mit Limetten Moosbeerfüllung, Tanzania Schoko Praline mit flüssigen Fichtenkern, Hanfblatt aus Zirbenschokolade mit Waldhimbeergel

Genießerhotel Die Riederalm

Menü im Gourmet-Restaurant "dahoam": Leoganger Milchkalb vom Angerlehenbauer, Filet im Heu Rauch, Haxenraviolie, Puntarelle vom Stechaubauer, Kerbelknolle, Kerbelöl, Heutee

Patron und Küchenchef Andreas Herbst

Geschwister Rauch

Richard Rauch

Triad

Küchenchef Uwe Machreich

Genießerhotel Sonnhof by Vitus Winkler

Vitus Winkler

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