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In einem der Top-Skiorte Europas wartet im Hotel Steiner ein ganz besonderes Haus auf Genießer, zeitlos elegant und behaglich, großzügig und familiär und dazu direkt an den Pisten.
Klemens Schraml verwandelt das sehr schlichte elterliche Gasthaus im versteckten Nirgendwo des Nationalparks Kalkalpen in eine der derzeit spannendsten Gourmetadressen des Landes.
Von traditioneller Wirtshausküche bis Fine Dinining: Istrien ist beim diesjährigen Wirtshausfestival FELIX am Traunsee im Salzkammergut gleich an vier Abenden präsent.
In Zeiten, in denen Überfluss inflationär ist, erweist sich der Verzicht als der wahre Luxus – Fasten tut Körper und Seele gut. Wie man’s richtig macht und Freude dabei hat, zeigen die Fastenprofis im Schloss Pichlarn mitten im steirischen Ennstal.
…und das nicht nur durch ein Potpourrie spektakulärer kulinarischer Events, sondern erstmals auch in Sachen Mode mit dem limitierten traunSEE Rock Edition 1.0 by Maria Reingruber.
Für das neu eröffnete San Canzian Village & Hotel wurde ein romantisches Minidörfchen im istrischen Hinterland vor dem Verfall gerettet. Traditionelle Architektur trifft nun auf Design und Luxus, Gourmetrestaurant und kreative Cocktailbar inbegriffen.
Alles neu in Marling über Meran: Mit dem „La Fleur“ setzt das Genießerhotel zukunftsweisende Akzente, umgesetzt von 3-Hauben-Koch Andreas Schwienbacher als neuem Küchenchef, der ein klares Ziel hat: auf Sterne-Niveau zu kochen.
Mit Stefan Birnbacher als neuem Küchenchef fokussiert der „Kirchenwirt in Leogang seit1326“ im Salzburger Land seine kulinarische Linie auf eine alpine Küche mit einem Netzwerk an Produzenten und Winzern, das nicht in Staatsgrenzen einengt, sondern europäisch bereichert.
Manche sammeln Briefmarken, andere Oldtimer oder Schellacks. Christian Unterlechner, der junge Patron des gleichnamigen Genießerhotels in St. Jakob in Haus im Tiroler Pillerseetal, sammelt Brände der Tiroler Edel-Brennerei Rochelt.
Sonnige Rivieras, herrliche Trauminseln und naturbelassene Berglandschaften – der von LONELY PLANET unter die „Top 10 – Regionen“ gewählte Kvarner ist ein Mikrokosmos an Ferienerlebnissen für unterschiedlichste Ansprüche. Ein besonderes Highlight 2020: Rijeka ist „Europas Kulturhaupt-stadt des Jahres“.
Das Bergergut bietet mit neuen Suiten, köstlicher 2-Haubenküche, stylischem Wellnessbereich und lauschigen Rückzugsorten für die perfekte Auszeit im Mühlviertel den perfekten Rahmen für eine Valentinstags-Auszeit.
Der Shooting-Star unter den Kulinarikfestivals verwandelt die Region Traunsee-Almtal, im oberösterreichischen Salzkammergut, von 27. März bis 27. April 2020 in eine Bühne für Genussevents aller Art.
Nach Allianzen in Frankreich und Asien, gehen die Romantik Hotels & Restaurants jetzt eine strategische Partnerschaft mit der afrikanischen Gondwana Collection Namibia ein.
Von 25. Januar bis 02. Februar 2020 erleben Einheimische und Besucher der Tiroler Ferienregion ein besonderes Schauspiel: beim größten Winterheißluftballon-Event Europas starten Topathleten aus aller Welt vor der Kulisse des Wilden Kaisers ihre Wettfahrt.
Geheimtipp Mittelkärnten: Advent auf Burgen und im (!) Bergwerk
Österreichs größte Burganlage Hochosterwitz, das mittelalterliche Friesach und das historische Schaubergwerk Knappenberg bilden die zauberhafte Kulissen für vier außergewöhnlichen Adventmärkte in Mittelkärnten.
Nach Bernhard Otts Grünem Veltliner hat die europäische Spitzenköchevereinigung Jeunes Restaurateurs (www.jre.eu) nun einen weiteren Klassiker des österreichischen Weins in ihre Exklusiv-Edition aufgenommen: Die Sonderedition der biodynamischen Ried Falkenberg 1ÖTW Wiener Gemischter Satz DAC 2018 von Starwinzer Fritz Wieninger.
