Österreich
Genuss-Events & Kochkurse bei den JRE-Spitzenköchen Österreichs
09.05.2023

Im Mai und Juni erwarten Sie bei den Mitgliedern der JRE Österreich immer wieder spannende Gourmet- & Weinevents, ebenso wie unterhaltsame Kochkurse, bei denen man unseren Spitzenköche über die Schulter schauen kann – vielleicht auch ein perfektes Muttertags-Geschenk für einen Restaurant- oder Hotelbesuch in einem unserer JRE-Mitgliedsbetriebe.
Feste feiern
31.5. DIE FORELLE – Forelle.Unplugged: Einen stimmungsvollen Abend lang wird ohne Strom gekocht. 6-gängiges Überraschungsmenü inkl. Wein und Kaffee p. P. € 130,–. www.dieforelle.at
7. bis 18.6. REGION STEYR (OBERÖSTERREICH) Genussfestival TAVOLATA 2023 mit JRE- und Genießerhotel-Köchen als origineller Reigen an Pop-up-Events an magischen Plätzen der Region, von der Almhütte im Nationalpark über Kunstatelier, Museum und Design-Shop im k.u.k.-E-Kraftwerk bis zum Gourmet-Brunch am Floß. www.tavolata.at, www.steyr-nationalpark.at
9.6. DIE FORELLE – Mix.Kulinarik: Das besondere Cocktail-Food-Paring-Menü im Rahmen der Weißenseer Cocktailtage. Menü mit Cocktailbegleitung p. P. € 138,–. www.dieforelle.at
25.6. VILLA ROSA & GESCHWISTER RAUCH – das Fest: 20 Köche sowie 20 Winzer & Produzenten laden zu einem kulinarischen Sonntag, wie man ihn schon lange nicht mehr erlebt hat! Pro Person € 199,–. www.geschwister-rauch.at
30.6. ALPIN – Sommernachtsfest mit Live-Musik und anwesenden Winzern der Weinkellerei Meraner und des Stiftes Klosterneuburg. Pro Person € 125,–. www.kulinarikhotel-alpin.at
Kochkurse
12.5. + 15.6. Landhaus Bacher: 1-Tages-Kochkurse mit Lisl Wagner-Bacher und Thomas Dorfer. www.landhaus-bacher.at
19.5. Döllerer: Fisch & Krustentiere. www.doellerer.at
20.05. Hubert Wallner: Meine leichte Sommerküche |Pesto, Marinaden, alles für die Sommerküche https://hubertwallner.com/kochakademie/
29.5. / 12.6. / 26.6. / 3.7. Sonnhof by Vitus Winkler: Kochkurse im Pongau mit 4-Hauben-Koch Vitus Winkler. www.sonnhof-vituswinkler.at
12.6. Die Forelle: Frühsommergemüse & Fisch. www.dieforelle.at
13. bis 14.6. Bergergut: 2-Tages-Brotback-Kurs. www.romantik.at
15.06. Triad: Kochkurs mit Abendessen https://www.triad-machreich.at/