Donnerstag, 16. März 2023
Österreich/Tirol
Weindiner der Extraklasse – Château Palmer zu Gast im Sonnenhof im Tannheimer Tal
16.02.2023
Eine außergewöhnliche Gelegenheit für Weinkenner am 16. März 2023: Eines der berühmtesten Weingüter im Bordeaux begleitet mit aktuellen und gereiften Jahrgängen ein von JRE Patrick Müller und Daniel Walch kreiertes Gourmetmenü im „Alps & Ocean“, dem kulinarischen Aushängeschild des Genießerhotels Sonnenhof in Grän in Tirol.
Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als Troisième Grand Cru Classé eingestuft, eine Legende ist es in jedem Fall. Oder, um es mit den Worten von Thomas Duroux, dem Direktor von Château Palmer zu sagen:
"Ein Palmer-Wein bleibt das intime Spiegelbild eines Mosaiks von Terroirs, das für dieses wunderschöne Anwesen typisch ist. Aber er ist auch Ausdruck einer einzigartigen Kombination aus fleischigen Merlots und seidigen Cabernets, komplett mit einem Hauch von Petit Verdot."
Für Rainer Müller, der den Weinkeller im Sonnenhof mit derartiger Leidenschaft und Kompetenz führt, dass dieser vom Guide Gault Millau mit dem Titel „Beste Weinkarte Österreichs 2022“ ausgezeichnet wurde, sind derartige Wine & Dine-Abende die beste Gelegenheit, außergewöhnliche Weine kennenzulernen. Seit Jahren sind sie Fixpunkte im Genussprogramm des 4-Sterne-S-Hauses, dessen beide Restaurants mittlerweile 5 Gault Millau-Hauben tragen. Die persönliche Präsenz der Winzer und die Ambition des Küchenteams, dazu aus besten Zutaten raffinierte Gerichte zu kreieren, die nachhaltig in Erinnerung bleiben, machen den Erfolg dieser Abende aus.
DETAILS:
Datum: 16. März, 18.30 Uhr
Preis: € 390.- inklusive der Weine von Château Palmer, Apero, Wasser und 8-Gang-Alps
& Ocean-Gourmetmenü; Übernachtung im Hotel kann dazu gebucht werden
INFORMATION & BUCHUNG:
Genießerhotel Sonnenhof | Füssener-Jöchle-Straße 5 | 6673 Grän – Tannheimertal | T. +43 (0)56 75 / 63 75 | post@sonnenhof-tirol.com | www.sonnenhof-tirol.com
