Vom Bett auf die Piste

Hohe Qualität in Küche und Keller sind ein Markenzeichen der Genießerhotels & -restaurants und dies bestätigt sich auch in der zweiten Auflage nach Wiedererscheinen des Guide Michelin Austria 2026.

Hotlist – 6 außergewöhnliche Wanderziele

Einmal mehr finden sich die österreichischen Mitglieder der Genießerhotels & -restaurants vielfach im Vorderfeld im soeben erschienenen Falstaff Restaurant- & Gasthaus-Guide 2026.

Hotlist – Top 7 Osterferien-Adressen

Das Hotel Alpenhof nutzt den März für ein Angebot, das sich an alle richtet, die dem Alltag vier Tage lang entkommen wollen – ob als Paar oder mit der ganzen Familie. Immer inklusive ist das zuvorkommende Service des herzlichen Teams.

Hotel Die Sonne in Saalbach, Mitglied der family austria Hotels & Appartements, überzeugt beim HolidayCheck-Award 2026.

Hotlist – 8.3.: Weltfrauentag! 6 Gastgeberinnen mit Weitblick

Am Montag, 16. März 2026, kocht Edip Sigl als einer der Höhepunkte des Wachau GOURMETfestivals gemeinsam mit Österreichs Spitzenkoch Thomas Dorfer im Landhaus Bacher groß auf.

11.03.26: Umathum & Vitus Winkler laden zur planetarischen Genussreise in den Pongau

Wenn die Tage länger werden und der Schnee noch meterhoch liegt, beginnt im Salzburger Hof die schönste Zeit des Winters.

Die KäseStraße Bregenzerwald ist deutlich mehr als eine Verkaufsmeile. Sie ist eine Marke, ein Verein, ein ökologisches Vorzeigeprojekt und Teil der Kultur des Bregenzerwalds. Sie vereint die bäuerlichen Erzeuger wie Bauernhöfe samt Hofläden, Dorf- und Alpsennereien mit dem heimischen Handwerk und Tourismus.

Hotlist – Achtung: Valentins-Ideen für ECHT Verliebte!

Wer ohne Ski durchs Wintervergnügen möchte, findet im Eggental die perfekte Alternative: eine der sichersten und schönsten Rodelbahnen der Alpen. Hier beginnt das Abenteuer direkt vor der Haustür des Genießerhotels Sonnalp.

Hotlist – 7 x Signature-Wellness vom Pongau bis ins Sarntal

Wer hätte gedacht, dass man in einem Gletscher Boot fahren kann? Der Natureispalast am Hintertuxer Gletscher macht's möglich.

Hotlist – 7 Häuser mit Wow-Effekt

Andreas Krainer, die Brüder Rainer und Patrick Müller, Max Deuker und Peter Pichler erobern gemeinsam mit dem Weingut Bründlmayer die Hamburger Gourmetszene.

Der Countdown läuft. In wenigen Wochen steht Weihnachten vor der Tür und damit die alljährliche Frage: Was schenken?

Neuer Meilenstein in der Karriere von Thomas Dorfer: Erstmals 5 Hauben bei Gault Millau bedeuten für das Landhaus Bacher (Mautern, Wachau) die Aufnahme unter die weltbesten Restaurants.

Ein weiterer Karriere-Höhepunkt für den kochenden Patron des Genießerhotels Sonnhof in St. Veit im Salzburger Pongau!

Sensation: Gault Millau verleiht Alps & Ocean die begehrte 4. Haube

Das Landhaus Bacher holt die Côte des Blancs in die Wachau: Gemeinsam mit Champagne Duval-Leroy werden am 23. November 2025 Weltklasse-Champagner aus einem der besten Jahrgänge der Geschichte präsentiert.

Die beiden Schwestern aus der 6. Gastgeber-Generation im traditionsreichen Genießerhotel Das Schiff hatten eine Vision: ein Hotel, das urbane Leichtigkeit in den Bregenzerwald bringt. Aus dem Ochsen wurde der OXA.

Vor 60 Jahren auf Schloss Leonstain gegründet, vereint die Kooperation der „Schlosshotels und Herrenhäuser“ heute über 40 historische Häuser in vier Ländern.

Hier klicken, um das vollständige Interview zu lesen oder herunterzuladen.

Rasant auf der Rodelbahn, still auf Natureis oder genussvoll beim Fondue im historischen Ambiente – der Winter hat noch viel mehr zu bieten als nur Skifahren.

Eine der begehrtesten Tourismus-Auszeichnungen geht nach Tirol: Familie Müllers Sonnenhof im Tannheimer Tal wurde vom Restaurantführer Gault Millau zu Österreichs „Gourmethotel des Jahres“ gekürt.

Hotlist - Top-Trails für Radbegeisterte von Tirol bis in die Kvarner Bucht

Neu und gratis bestellbar: Das Genießer-Magazin Herbst/Winter 2025/26

Hotlist – Matchball für 6 Genießerhotels

Schräge Kombi: Adults Only und Kinder (!!) im Gourmethotel mit Pistenpool

Afrikanische Wurzeln und Lebensstationen in unterschiedlichen Kulturkreisen: Eine Kosmopolitin prägt das Genießerhotel Der Bär am Wilden Kaiser.

Als einziger österreichischer Betrieb unter internationalen Top-Adressen: der Sattlerhof

Ressourcenschonend, transparent, regional und saisonal – gleich vier Grüne Sterne im Bregenzerwald sind Ausdruck dieser gelebten Philosophie.

Strahlende Kinderaugen, erste Schwünge im Schnee und gemeinsame Abenteuer abseits der Piste – diese Familienhotels machen den Winterurlaub zur bleibenden Erinnerung für Groß und Klein.

Gelungene Neugestaltungen von Familie Brugger, die insgesamt 13 Zimmer und Suiten in ihrem Genießerhotel Lanersbacherhof auf ein neues Top-Niveau hievten.

Hotlist – 5 Wein-Insider, die man kennen sollte

Der Ansitz Heufler: ein außergewöhnlicher Rückzugsort mit 3-Sterne-Koch Norbert Niederkofler als neuem Gastgeber

Wo der Wilde Kaiser den Atem raubt – und Der Bär das Herz gewinnt

Designersuiten im 300 Jahre alten Tiroler Jagdschloss, Künstlerzimmer im Wiener Stadtpalais und ein romantischer Biedermeier-Gasthof mit extravagantem Naturbadeteich.

Ein neues Wirtshaus für Vitus Winklers Kräuterreich

30.08.25: Philip Rachinger reaktiviert Wirtshäuser: „Ois Wirtshausroas“

Für jede Vorliebe und Geldbörse ist das passende Urlaubsdomizil dabei. Eines haben alle Häuser gemeinsam: herzliche Gastgeberfamilien und das ganze Jahr über ein gehaltvolles Sport- und Freizeitprogramm für die ganze Familie.

Zwischen Alpen & Japan: Kulinarische Sommervibes beim Krainer in der Hochsteiermark

Herbstfreunde 8.11.25 – hochkarätiges Kulinarik-Highlight in der Riederalm

Hotlist – 5 inspirierende Künstleradressen

Genussmomente & Familienzeit im Salzburger Land

Genießerhotel Unterlechner – 3 Hauben, 500 Weine, und LGBTQ+-friendly sowieso

Familienurlaub nach Umbau neu definiert: Felsenhof vereint Hygge und Herzlichkeit

Michelin-Sternekoch Andreas Herbst fischt ein Gewürz aus antiken Kochbüchern und erfindet es neu: Für sein Hendl- und Saiblings-Garum verwendet der Kulinarik-Tüftler des Gourmetrestaurants „dahoam“ im Hotel Riederalm ausschließlich Zutaten aus der Region, durch das spezielle Fermentationsverfahren wird sie zur g’schmackigen Würzsauce.

Erstklassiges lokales Handwerk gepaart mit modernem Design: Die umgestaltete Lobby und Bar ist der neue kommunikative Treffpunkt in Familie Weissensteiners Genießerhotel Sonnalp.

Passend zum Jubiläumsjahr präsentiert Michelin 2025 endlich den langersehnten Österreich-Guide mit Sternen für eine ganze Reihe von Genießerhotels.

Auf Gut Berg sind die Kleinen bestens unterhalten – mit Gummistiefeln in den Stall, Ponys striegeln, frische Eier aus dem Hühnernest holen oder gemeinsam duftendes Bauernbrot backen.

See statt Meer heißt heuer die Devise. Wer erste Reihe am Wasser mit einer Portion Schlösser- und Villennostalgie verbinden möchte, sollte sich in diesen Häusern rasch sein Zimmer sichern.

Das Genießerhotel Riederalm in Leogang begeistert mit scheinbar schwebenden Badewannen, welche die Gäste direkt in die Pinzgauer Dolomiten blicken lassen.