Geschwister Rauch & Genießerhotel Villa Rosa
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Österreich/Steiermark

Das Geschwisterpaar Sonja und Richard Rauch verwandelte den 120-jährigen Steira Wirt in kurzer Zeit in eine der feinsten und spannendsten Genussadressen der Steiermark. Bodenhaftung sowie die regionale Verwurzelung stehen im Mittelpunkt. Richard Rauch, der bei den Brüdern Obauer, Hans Haas und Christian Petz sein Handwerk erlernte, vereint gekonnt klassische und traditionelle mit neuer, zeitgemäßer Zubereitung.

Aktuelle Pressenews

„Das Fest“ klingt sehr nach Understatement, denn was Sonja und JRE-Präsident Richard Rauch am 25. Juni auf die Beine stellen, lässt jedes Feinschmecker-Herz höherschlagen.

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Geschwister Sonja und Richard Rauch

JRE

JRE Präsident Richard Rauch

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warmer Parmesan-Schaum mit Rinderherztatar

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Gepökelte Lammzunge mit einer Petersilienemulsioncreme und Maronenröhrling

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Sonja & Richard Rauch vor ihrem Feinkostladen

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Produktauswahl Feinkostladen

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20 Jahre Geschwister Rauch Jubiläumsfest

Geschwister Rauch & Genießerhotel Villa Rosa

Richard und Sonja Rauch mit ihrer Osterbox
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