OLM Nature Escape

Sand in Taufers | Pustertal | Südtirol | Italien

Seit Dezember 2023 setzt das außergewöhnliche Eco-Aparthotel OLM Nature Escape im Südtiroler Ahrntal, einem Seitental des Pustertales, gleich in dreifacher Weise innovative Akzente in der Südtiroler Ferienhotellerie: mit mutiger Architektur in Kreisform, einem zukunftsweisenden Kulinarikkonzept mit Spitzenkoch Berni Aichner und, erstmals im Alpenraum, als völlig energieautarkes Urlaubszuhause. OLM steht für alle aufgeschlossenen, offenen kinder- und tierliebenden Gäste.

Aktuelle Pressenews

Goldmedaille für Ruhe & Genuss – OLM als Gegenpol zu Olympia
Sand in Taufers, Südtirol / Italien

Goldmedaille für Ruhe & Genuss – OLM als Gegenpol zu Olympia

27.1.2026

Während Cortina und das nahe Antholz zu Olympia-Schauplätzen werden, bietet das Ahrntal eine bewusste Alternative für alle, die Schnee ohne Spektakel suchen.

Nichts entschleunigt schneller als Langsamkeit
Sand in Taufers, Südtirol / Italien

Nichts entschleunigt schneller als Langsamkeit

13.1.2026

Im OLM Nature Escape beginnt echte Nachhaltigkeit schon beim Ankommen: Man nimmt sich Zeit – fürs Einchecken, fürs Durchatmen, fürs Bleiben. Denn wer bewusster reist, entspannt tiefer und hinterlässt weniger CO₂ pro Tag.

Mehr als nur außergewöhnliche Kulisse
Österreich, Südtirol, Kroatien & Mallorca

Mehr als nur außergewöhnliche Kulisse

27.11.2025

Hotlist – 7 Häuser mit Wow-Effekt

Reset im Rhythmus der Natur – Dry January im OLM
Sand in Taufers / Südtirol, Italien

Reset im Rhythmus der Natur – Dry January im OLM

24.11.2025

Passend zur OLM-DNA lädt das CO2-neutrale Aparthotel Anfang 2026 mit dem Dry January zu einem bewussten Start ins neue Jahr ein – ohne Alkohol, aber mit allen Sinnen.

Gault Millau kürt OLM Nature Escape zum „Hotel des Jahres 2026“ in Südtirol
Sand in Taufers, Ahrntal / Südtirol, Italien

Gault Millau kürt OLM Nature Escape zum „Hotel des Jahres 2026“ in Südtirol

11.11.2025

Nachhaltig, zukunftsweisend und von beeindruckender Architektur: Das OLM Nature Escape im Südtiroler Ahrntal wird von Gault Millau zum „Hotel des Jahres 2026“ gekürt.

Eiskalt erwischt – mit Eisbaden das Mindset optimieren
Salzkammergut, Kärnten & Südtirol

Eiskalt erwischt – mit Eisbaden das Mindset optimieren

11.9.2025

Inmitten von Seen, Bergen und stillen Winterlandschaften laden ausgewählte Hotels und Chalets im Salzkammergut, in Kärnten und Südtirol dazu ein, dieses Ritual zu erleben.

Eisbaden in den schönsten Gebirgsseen Südtirols
Sand in Taufers, Ahrntal / Südtirol

Eisbaden in den schönsten Gebirgsseen Südtirols

10.7.2025

Some like it cold! Eisbaden rund um Südtiroler OLM Nature Escape

Gelungener Auftakt für OLM PEOPLE
Sand in Taufers, Ahrntal / Südtirol

Gelungener Auftakt für OLM PEOPLE

10.6.2025

Mit Reinhold Messner durchs Ahrntal – der Auftakt von OLM PEOPLE

Kochender Gipfelstürmer im OLM
Sand in Taufers / Südtirol / Italien

Kochender Gipfelstürmer im OLM

4.12.2024

In der neuen Reihe „OLM People“ werden die Gäste des Eco-Aparthotel OLM im Südtiroler Pustertal einen Tag lang von besonders verdienten Menschen begleitet. Den Auftakt macht am 24. Mai 2025 der Extrembergsteiger Reinhold Messner!

Celebrating one Year of Escape
Sand in Taufers, Ahrntal / Südtirol / Italien

Celebrating one Year of Escape

20.11.2024

OLM Nature Escape feiert ersten Geburtstag!

Vorzeigeobjekt am Cover
Sand in Taufers, Südtirol / Italien

Vorzeigeobjekt am Cover

8.8.2024

Kreisrunder Blickfang OLM schafft es aufs Cover des Architectural Record

Uralte Lehre für ein neues Körpergefühl
Sand in Taufers, Pustertal | Südtirol | Italien

Uralte Lehre für ein neues Körpergefühl

17.7.2024

Das Südtiroler OLM Nature Escape hat im Herbst Profis in puncto Achtsamkeit und Yoga zu Gast.

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OLM Nature Escape

OLM Nature Escape | Frühling-Sommer Kampagne
©OLM

Eine runde Sache - Christian Lechner und Thomas Steiner, OLM Nature Escape

Zahlreiche Awards, die GSTC-Zertifizierung und das Nachhaltigkeitslabel Südtirol erzählen von der innovativen Hotelkonzeption des OLM. Was hinter der auffälligen Architektur steckt und wie das Hotel den grünen Kreislauf ganzheitlich lebt, berichten Thomas und Christian – die beiden führenden Köpfe hinter dem OLM.

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OLM Nature Escape

Gastgeberin Astrid Hellweger

OLM Nature Escape

OLM Kulinarik Chef | Berni Aichner

OLM Nature Escape

Berni Aichner und Egon Oberleiter

OLM Nature Escape

Außenansicht

OLM Nature Escape

OLM Winter

OLM Nature Escape

OLM Winter

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Außenansicht Winter

OLM Nature Escape

Außenansicht Winter

OLM Nature Escape

Außensicht Winter

OLM Nature Escape

Außenansicht Winter

OLM Nature Escape

Außenansicht Winter

OLM Nature Escape

Außenansicht

OLM Nature Escape

Außenansicht

OLM Nature Escape

Außenansicht

OLM Nature Escape

Außenansicht

OLM Nature Escape

Außenansicht

OLM Nature Escape

Außenansicht

OLM Nature Escape

Außenansicht

OLM Nature Escape

OLM Außenansicht

OLM Nature Escape

OLM Außenansicht

OLM Nature Escape

OLM Außenansicht

OLM Nature Escape

OLM Außensicht

OLM Nature Escape

OLM Außenansicht

OLM Nature Escape

Außenansicht

OLM Nature Escape

OLM Panorama

OLM Nature Escape

OLM Außenansicht

OLM Nature Escape

Sicht von oben

OLM Nature Escape

Sicht von oben

OLM Nature Escape

Sicht von oben

OLM Nature Escape

Außenansicht

OLM Nature Escape

Außenansicht

OLM Nature Escape

OLM Nature Escape

OLM Nature Escape

Rezeption

OLM Nature Escape

Rezeption & Shop

OLM Nature Escape

Innenbereich

OLM Nature Escape

Außenansicht

OLM Nature Escape

Außenansicht

OLM Nature Escape

SPA Außenbereich

OLM Nature Escape

SPA Außenbereich

OLM Nature Escape

SPA Außenbereich

OLM Nature Escape

SPA Außenbereich

OLM Nature Escape

SPA Außenbereich

OLM Nature Escape

wilder Relaxgarten mit Naturbadeteich und Pool

OLM Nature Escape

SPA Außenbereich

OLM Nature Escape

wilder Relaxgarten mit Naturbadeteich

OLM Nature Escape

wilder Relaxgarten mit Naturbadeteich und Pool

OLM Nature Escape

SPA Außenbereich mit Naturbadeteich und Pool

OLM Nature Escape

SPA Außenbereich mit Naturbadeteich und Pool

OLM Nature Escape

Naturbadeteich

OLM Nature Escape

Naturbadeteich

OLM Nature Escape

Naturbadeteich

OLM Nature Escape

Naturbadeteich

OLM Nature Escape

Flur mit Blick auf den Innengarten

OLM Nature Escape

Flur mit Blick auf den Innengarten

OLM Nature Escape

SPA Bereich

OLM Nature Escape

SPA Bereich

OLM Nature Escape

Sauna mit Blick auf den Relaxgarten

OLM Nature Escape

Sauna mit Blick auf den Relaxgarten

OLM Nature Escape

Sauna mit Blick auf den Relaxgarten

OLM Nature Escape

SPA Bereich

OLM Nature Escape

SPA Bereich

OLM Nature Escape

Sauna Bereich

OLM Nature Escape

SPA Bereich

OLM Nature Escape

SPA Bereich | Details

OLM Nature Escape

SPA Bereich | Details

OLM Nature Escape

Detailaufnahme

OLM Nature Escape

Apartsuite S

OLM Nature Escape

Apartsuite S | Details

OLM Nature Escape

Workation Möglichkeit im OLM

OLM Nature Escape

Workation Möglichkeit im OLM

OLM Nature Escape

Apartsuite S | Bad

OLM Nature Escape

Badezimmer

OLM Nature Escape

Apartsuite M

OLM Nature Escape

Apartsuite L

OLM Nature Escape

Apartsuite L

OLM Nature Escape

Apartsuite L | Küche und Essbereich

OLM Nature Escape

Kochnische | Apart-Suiten

OLM Nature Escape

Apartsuite L | Bad

OLM Nature Escape

Family Spa Suite

OLM Nature Escape

Family Spa Suite

OLM Nature Escape

Family Spa Suite

OLM Nature Escape

Apartsuite L

OLM Nature Escape

PRENN° | Terrasse

OLM Nature Escape

PRENN° | Bar

OLM Nature Escape

PRENN° | Bar

OLM Nature Escape

PRENN° | Bar

OLM Nature Escape

PRENN° | Bar

OLM Nature Escape

PRENN° | Barkeeper

OLM Nature Escape

PRENN° | Bar

OLM Nature Escape

PRENN° | Restaurant

OLM Nature Escape

PRENN° | Restaurant

OLM Nature Escape

PRENN° | Restaurant

OLM Nature Escape

PRENN° | Restaurant

OLM Nature Escape

PRENN° | Quellwasser

OLM Nature Escape

PRENN° | Restaurant

OLM Nature Escape

PRENN° |Restaurant

OLM Nature Escape

Apéro lungo mit südtirolerisch-mediterranen Spezialitäte

OLM Nature Escape

Alpin-mediterran „OLM-Focaccia“ | Latsche | Datteltomaten | Zwiebel

OLM Nature Escape

Vegan: Kichererbsen | Alpencurry | Bio -Shiitake aus Südtirol

OLM Nature Escape

„Forest“ - Hirschgulasch | Birnenblaukraut | Bio-Kräuterseitling | Traminer“ Plent“

OLM Nature Escape

OLM-BOWL - Lokales Gemüse | Salate | Buchweizen | Falafel

OLM Nature Escape

Ahrntaler „Kas“-Nocken | Pfifferlinge | Nussbutter

OLM Nature Escape

„OLM“ Speckknödel - Ob in kräftiger Fleischsuppe, an Salaten oder als „Tapa“ im Apero´ .Dinner

OLM Nature Escape

OLM- Klassiker: Brennnesselnocken

OLM Nature Escape

„Orzotto“ - Kräuter | Rohne | Schüttelbrot

OLM Nature Escape

Pressknödel | Graukäse | Krautsalat

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Pressknödel | Graukäse | Krautsalat

OLM Nature Escape

Südtiroler Tradition „Schlutzkrapfen“: Bio-Roggen | Topfen | Spinat | Graukäse

OLM Nature Escape

„Schlutzkrapfen“ in verschiedenen Varianten in Südtirol ein absolutes „Muss“

OLM Nature Escape

„Süße Sünden“ - Marillenknödel

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Kulinarik

OLM Nature Escape

Kulinarik

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Yoga Buffet

OLM Nature Escape

Yoga Buffet

OLM Nature Escape

Yoga Buffet

OLM Nature Escape

Yoga Buffet

OLM Nature Escape

Detailaufnahme

OLM Nature Escape

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Detailaufnahme

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Landschaft & Umgebung

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Landschaft & Umgebung

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Landschaft & Umgebung

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OLM Cover Architectural Record
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