4 Hände, 2 Sterneköche, 1 Genuss-Erlebnis

Ein Wiedersehen, auf das viele gewartet haben: Am 14. Juli 2026 trifft Sternekoch Richard Rauch im Gourmetrestaurant „dahoam" der Riederalm auf Gastgeber Andreas Herbst – zu einem exklusiven 4-Hands-Dinner, das zwei Handschriften der österreichischen Spitzenküche an einem Tisch vereint.

Richard Rauch zählt zu den bekanntesten Gesichtern der österreichischen Koch-Elite. Durch Auftritte in Kitchen Impossible, Silvia kocht, Die Küchenschlacht und vielem mehr hat sich der steirische Gastronom weit über die Grenzen seiner Heimat einen Namen gemacht.

Bereits 2022, bei der allerersten Ausgabe der alljährlichen „Herbstfreunde", war Richard Rauch als Gastkoch in der Riederalm zu Gast. Nun kehrt er zurück – dieses Mal an die Seite von Andreas Herbst in dessen Gourmetrestaurant „dahoam".

Wann: Dienstag, 14. Juli 2026
18:30 Uhr – Empfang mit Pol Roger Champagner
18:30–19:00 Uhr – Welcome-Happen & Get-Together mit den Spitzenköchen
19:00 Uhr – Begrüßung der Gäste
19:15 Uhr – Beginn des 6-Gänge-Menüs, bei dem die beiden Köche je drei Gänge kreieren
ca. 22:00 Uhr – Ausklang
Wo: Gourmetrestaurant „dahoam" in der Riederalm, Rain 100, 5771 Leogang

Zwei Sterneköche, eine Bühne Andreas Herbst wurde für seine moderne Alpine Cuisine im „dahoam" mit einem Michelin-Stern, dem Grünen Michelin-Stern für Nachhaltigkeit und 4 Gault-Millau-Hauben ausgezeichnet.
Richard Rauch führt mit seiner Schwester Sonja das Restaurant „Geschwister Rauch" im steirischen Trautmannsdorf – ebenfalls mit einem Michelin-Stern und 4 Gault-Millau-Hauben dekoriert.

Das Besondere ist, dass die Gäste gemeinsam an den Tischen platziert werden. So ist ein offener und ungezwungener Austausch möglich. Im Mittelpunkt stehen das gemeinsame Erleben und der direkte Dialog mit den beiden Köchen.

Preis: € 190,– pro Person inkl. 6-Gänge-Gourmetmenü und Welcoming mit den Spitzenköchen.
Aufgrund der begrenzten Sitzplätze wird um Reservierung unter +43 6583 7342 oder info@riederalm.com gebeten.

Genießerhotel Riederalm ****s | Familie Andrea & Andreas Herbst Rain 100, 5771 Leogang | +43 (0)6583 7342
info@riederalm.com, www.riederalm.com www.restaurant-dahoam.com