Genussinsel am Traunsee

Es gibt Orte, an denen es ganz leichtfällt, die tägliche To-do-Liste zu vergessen, loszulassen und in ein entspanntes Nichtstun zu kommen. Der Grund dafür erstreckt sich vor allen Fenstern - der See. Beim gemeinsamen Gourmeterlebnis von Sternekoch Lukas Nagl können Gäste die Zeit genießen oder sich mit einem Treatment im Spa verwöhnen lassen. Das Traunsee – Das Hotel zum See 4*S ist ein Kleinod für Foodies und Individualist:innen.

Dem Zufall wird hier nichts überlassen, jedes noch so kleine Detail wird überlegt und von liebevoller Hand der Gastgeber gestaltet und ausgesucht – vom exquisiten Interieur bis zu den Bildern von regionalen Künstler:innen. Ebenso achtsam wurde der Zusatz zum Hotelnamen gewählt: „Das Hotel zum See“. Besser kann die traumhafte Lage nicht beschrieben werden, denn hier genießt jeder Gast das Bilderbuchpanorama auf einer Halbinsel in Front-Row-Qualität.

Die innovativen Hoteliers Monika und Wolfgang Gröller schaffen Orte für Menschen, die auf der Suche nach Ruhe, Klarheit und neuer Inspiration sind. In dritter Generation führen die beiden das Haus mit Weitblick und großem Respekt vor ihren Wurzeln und dem Ursprünglichen. Wolfgang Gröller ist Hotelier, Wirt und Reiseleiter. Kaum war er noch im Restaurant, trifft man ihn beim See, wo er Gästen bei einer traditionellen Plättenfahrt oder einem Rundgang seine Heimat zeigt. Das 1.000 Jahre alte Kloster, die berühmte Fischerkanzl der Pfarrkirche oder der Kalvarienberg – eine Ortserkundung lohnt sich.

Restaurant Bootshaus, das Hiersein zelebrieren: Die Küche kommt ohne Schnickschnack und Allüren aus, ist verständlich, einfach und reduziert auf das Wesentliche, dennoch raffiniert und weltoffen. Die Konzentration auf das Naheliegende mit einem offenen Blick in die weite Welt prägen die Bootshaus-Gerichte. Das Team sieht es als Auftrag, die Lebensmittel der Region so natürlich und raffiniert wie möglich auf den Teller zu bringen. Ob Gemüse, Fisch oder Fleisch – sie haben alle denselben Stellenwert. Am Traunsee, zwischen Berg und See, wird das Prinzip „Im Wandel der Werte“ leidenschaftlich gelebt. Das Team rund um Sternekoch Lukas Nagl wurde dafür mit 1 Michelin Stern, 1 Grünen Stern und 4 Gault-Millau-Hauben belohnt. Das Bootshaus zählt zu den besten Restaurants des Landes. Die Esskultur des Salzkammerguts erleben Hotelgäste zudem, wenn sie abends die regionalen Traunsee Küche Gang für Gang zelebrieren.

Kulinarik-Kosmos by Familie Gröller: Gäste tauchen bei einer gemeinsamen Wein- und Schnapsverkostung in die Welt der Getränkekultur ein, schauen den Köchen bei „Der Fischer & der Koch“ und „Gemüsegeflüster“ über die Schultern und erleben beim „Fishguiding“ das Handwerk der Fischerei hautnah.

Shake it baby! Familie Gröller hat den idyllischen Ort Traunkirchen in den letzten Jahren zu einem wahren Kulinarik-Hotspot entwickelt. Das Hotel Post am See wurde direkt nach dem umfangreichen Umbau seitens Gault Millau zum „Hotel des Jahres 2026“ ausgezeichnet und die Belétage vom Falstaff-Barguide 2025 als „Neueröffnung des Jahres“ sowie seitens des Falstaff-Restaurantguides 2025 als „Eröffnung des Jahres“ entdeckt. Kein Wunder, Head Bartender Marcus Volsa mixt hier Einzigartiges mit teils hausgemachten Likören und Amari. Mit dem Wirtshaus Poststube 1327 und dem casual food sharing Restaurant in der Belétage ist der kulinarische Kosmos, unter der Leitung von Lukas Nagl, komplett.

See-Spa und der Traunsee als Wellnessoase: Auch im feinen Spa mit privatem Badesteg, Finnischer Sauna mit herrlichem Ausblick auf den Traunstein, Biosauna, Infrarotkabine, Dampfbad und Eisgrotte ist der Traunsee nur einen Sprung ins kühle Nass entfernt. Wer Genuss für Körper und Sinne sucht, gönnt sich eine Massage oder SPA-Anwendung mit Naturkosmetik. Im glasklaren Traunsee schwimmen, die Bergluft tief einatmen, bei Breathwork oder Sound Healing den Geist zur Ruhe kommen - dies sind die Elemente für extraordinary adventures. Freigeister tauchen in das leichte Leben am Wasser ein.
Vor dem Hotel wartet die beeindruckende Naturlandschaft während einer Wander- oder Biketour entdeckt zu werden. Ein Besuch der Keramikstadt Gmunden sowie der Kaiserstadt Bad Ischl ist ein Muss.

Hot & New! Die Panorama Suite Traunstein ist nun wohl das schönste Refugium am Wasser und verspricht mit zeitloser, schlichter Architektur Ruhe und Privatsphäre. Auch hier präsentiert sich der Traunsee, dank der großzügigen Glasfront, als schönstes Gemälde – bewundernswert von der Privatsauna, der freistehenden Badewanne oder direkt vom Balkon aus.

Das Traunsee – Das Hotel zum See | Monika & Wolfgang Gröller, Klosterplatz 4, 4801 Traunkirchen | +43 (0)7617 2216, traunsee@groellerhospitality.com, www.dastraunsee.at, www.groellerhospitality.com