Dem See ganz nah: Erste Reihe für Foodies

Es gibt Orte, an denen es ganz leichtfällt, die tägliche To-do-Liste zu vergessen, loszulassen und in ein entspanntes Nichtstun zu kommen. Der Grund dafür erstreckt sich vor allen Fenstern - der See. Beim gemeinsamen Gourmeterlebnis von Sternekoch Lukas Nagl die Zeit genießen oder sich mit einem Treatment im Spa verwöhnen lassen - Das Traunsee – Das Hotel zum See 4*S ist ein Kleinod für Foodies und Individualist:innen.

Dem Zufall wird hier nichts überlassen, jedes noch so kleine Detail wird überlegt und von liebevoller Hand der Gastgeber gestaltet und ausgesucht – vom exquisiten Interieur bis zu den Bildern von regionalen Künstler:innen. Ebenso achtsam wurde der Zusatz zum Hotelnamen gewählt: „Das Hotel zum See“. Besser kann die traumhafte Lage nicht beschrieben werden, denn hier genießt jeder Gast das Bilderbuchpanorama auf einer Halbinsel in Front-Row-Qualität.

Die innovativen Hoteliers Monika und Wolfgang Gröller schaffen Orte für Menschen, die auf der Suche nach Ruhe, Klarheit und neuer Inspiration sind. In dritter Generation führen die beiden das Haus mit Weitblick und großem Respekt vor ihren Wurzeln und dem Ursprünglichen. Wolfgang Gröller ist Hotelier, Wirt und Reiseleiter. Kaum war er noch im Restaurant, trifft man ihn beim See, wo er Gästen bei einer traditionellen Plättenfahrt oder einem Rundgang seine Heimat zeigt. Das 1.000 Jahre alte Kloster, die berühmte Fischerkanzl der Pfarrkirche oder der Kalvarienberg – eine Ortserkundung lohnt sich.

Restaurant Bootshaus, die Magie der perfekt balancierten Einfachheit: Die Küche kommt ohne Schnickschnack und Allüren aus, ist verständlich, einfach und reduziert auf das Wesentliche, dennoch raffiniert und weltoffen. Die Konzentration auf das Naheliegende mit einem offenen Blick in die weite Welt prägen die Bootshaus-Gerichte. Das Team sieht es als Auftrag, die Lebensmittel der Region so natürlich und raffiniert wie möglich auf den Teller zu bringen. Ob Gemüse, Fisch oder Fleisch – sie haben alle denselben Stellenwert. Am Traunsee, zwischen Berg und See, wird das Prinzip „Im Wandel der Werte“ leidenschaftlich gelebt. Das Team rund um Sternekoch Lukas Nagl und Gault&Millau Sommelière des Jahres 2025 Katharina Gnigler wurde dafür mit 1 Michelin Stern, 1 Grünen Stern und 4 Gault-Millau-Hauben belohnt. Das Bootshaus zählt zu den besten Restaurants des Landes. Die Esskultur des Salzkammerguts erleben Hotelgäste in der warmen Jahreszeit im Freien, wenn sie abends die regionale Traunsee-Küche Gang für Gang auf der Seeterrasse zelebrieren.

Kulinarik-Kosmos by Familie Gröller: Gäste tauchen beim „Social Wine Club“ und „How to Negroni“ in die Welt der Getränkekultur ein, schauen den Köchen bei „Fischer & der Koch“ und „Fische räuchern am Seehafen“ über die Schulter und erleben beim „Fishguiding“ das Handwerk der Fischerei hautnah.

Shake it baby! Familie Gröller hat den idyllischen Ort Traunkirchen in den letzten Jahren zu einem wahren Kulinarik-Hotspot entwickelt. Das nur wenige Schritte entfernet Stammhaus der Familie, das Hotel Post am See, wurde direkt nach dem umfangreichen Umbau seitens Gault Millau zum „Hotel des Jahres 2026“ ausgezeichnet und die Belétage vom Falstaff-Barguide 2025 als „Neueröffnung des Jahres“ sowie seitens des Falstaff-Restaurantguides 2025 als „Eröffnung des Jahres“ entdeckt. Kein Wunder, Head Bartender Marcus Volsa mixt hier Einzigartiges mit teils hausgemachten Likören und Amari. Neuer Tag, neues Kulinarik-Erlebnis: Das Wirtshaus Poststube 1327 sowie das casual food sharing Belétage sind nur wenige Meter vom Restaurant Bootshaus entfernt.

See-Spa und der Traunsee als Wellnessoase: Auch im feinen Spa mit privatem Badesteg, Finnischer Sauna mit herrlichem Ausblick auf den Traunstein, Biosauna, Infrarotkabine, Dampfbad und Eisgrotte ist der Traunsee nur einen Sprung ins kühle Nass entfernt. Wer Genuss für Körper und Sinne sucht, gönnt sich eine Massage oder SPA-Anwendung mit Naturkosmetik. Im glasklaren Traunsee schwimmen, die Bergluft tief einatmen, bei Breathwork oder Sound Healing den Geist zur Ruhe kommen - dies sind die Elemente für extraordinary adventures. Freigeister tauchen in das leichte Leben am Wasser ein.

Vor dem Hotel wartet die beeindruckende Naturlandschaft während einer Wander- oder Biketour entdeckt zu werden. Die Keramikstadt Gmunden sowie die Kaiserstadt Bad Ischl sind dank der Bahnanbindung von Traunkirchen Ort gut erreichbar.

Hot & New! Die Panorama Sauna Suite ist nun wohl das schönste Refugium am Wasser und verspricht mit zeitloser, schlichter Architektur Ruhe und Privatsphäre. Auch hier präsentiert sich der Traunsee mit der großzügigen Glasfront, als schönstes Gemälde – bewundernswert von der Privatsauna, der freistehenden Badewanne oder direkt vom Balkon aus.

Das Traunsee – Das Hotel zum See 4*S| Monika & Wolfgang Gröller, Klosterplatz 4, 4801 Traunkirchen | +43 (0)7617 2216, traunsee@groellerhospitality.com, www.dastraunsee.at, www.groellerhospitality.com