Restaurant Fera
Restaurant Fera
Restaurant Fera
Restaurant Fera
Restaurant Fera
Restaurant Fera
Restaurant Fera

Restaurant Fera

Palma de Mallorca | Spanien

Das Fera in Palma de Mallorca gehört zu den ungewöhnlichsten Gourmet-Adressen der Inselhauptstadt. Das Restaurant befindet sich in einem stilvoll restaurierten Altstadtpalast samt Garten und bietet ein optimales Ambiente für entspannte Mittagessen, feine Dinner oder private Feiern. Der Kärntener Chefkoch Simon Petutschnig verwöhnt die Gäste auf seine besondere mediterran-asiatische Art.

Aktuelle Pressenews

Die weißen Trüffeln aus dem italienischen Alba sind auf der Mittelmeerinsel eingetroffen. Simon Petutschnig, österreichischer Chefkoch und Miteigentümer der Restaurants Fera und Yara hat mit dem „weißen Gold“ Menüs zum Dahinschmelzen kreiert.

Pressemappe

Spanien/Mallorca

Mallorca im Winter: Magische Momente

5.12.2023

Milde Temperaturen, Lichterzauber, Königs-Spektakel und Spitzen-Gastronomie: Der Charme der Insel in der kühlen Jahreszeit.

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Restaurant Fera

Ivan und Sheela Levy

Restaurant Fera

Simon Petutschnig

Restaurant Fera

Simon Petutschnig

Restaurant Fera

Simon Petutschnig

Restaurant Fera

Simon Petutschnig und Ivan Levy

Restaurant Fera

Küchenchef Simon Petutschnig

Restaurant Fera

Fera-Küchenchef Simon Petutschnig und Juan Amador

Restaurant Fera

Restaurant

Restaurant Fera

Fera Garten

Restaurant Fera

Fera Garten

Restaurant Fera

Fera Garten

Restaurant Fera

Restaurant Fera

Restaurant Fera

Restaurant Fera

Restaurant Fera

Restaurant Fera

Restaurant Fera

Restaurant Fera

Restaurant Fera

Restaurant Fera

Restaurant Fera

Restaurant

Restaurant Fera

Chefs Menü | Mediterranes Brot | Schwarze Olive Alioli | Son Naava Olivenöl |

Restaurant Fera

Oliven-Muffin mit Umami-Butter

Restaurant Fera

Oliven-Muffins

Restaurant Fera

Chefs Menü | TAPAS | Nori Steak Tartar

Restaurant Fera

Chefs Menü | Gazpacho Eistee I Pan con Tomate I Jamon Arthuro Sanchez

Restaurant Fera

Chefs Menü | Bao Buns

Restaurant Fera

Chefs Menü | Mango mit Hummer

Restaurant Fera

Chefs Menü | Chili Krabben Tempura

Restaurant Fera

Chefs Menü | Pedraza Gillardeau Auster Nr.1 | N25 Caviar | Wasabi | Codium

Restaurant Fera

Chefs Menü FOIE GRAS | Mango | Kokos | Sake

Restaurant Fera

Chefs Menü | Soller Garnelen | Jakobsmuschel | Curry | Zitronengras

Restaurant Fera

Vegetarisches Menü | AUBERGINE | Wakame | Quinoa | Grünkohl

Restaurant Fera

Chefs Menü Grüne Shiso Yuzu | Matchatee

Restaurant Fera

Vegetarisches Menü | MANDEL-MISO-PRALINE | Karamell | Aprikose | Vanille

Restaurant Fera

Vegetarisches Menü | ROTE BEETE | Himbeere | Ziegenkäse | Ponzu

Restaurant Fera

Vegetarisches Menü | KARROTEN | Tamarinde | Curry | Zitronengras

Restaurant Fera

Vegetarisches Menü | BABY MAIS | Polenta | Süßkartoffel | Mirin-Zwiebeln

Restaurant Fera

Chefs Menü | WOLFSBARSCH | Dashi | Algen | Beurre Blanc

Restaurant Fera

SWEET DREAMS ARE MADE OF THIS | Sesam | Ivoire | Sakura | Sablé | Guanaja 70% | Brownie

Restaurant Fera

SWEET DREAMS ARE MADE OF THIS | Sakura | Sable

Restaurant Fera

SWEET DREAMS ARE MADE OF THIS | Guanaja 70% | Brownie

Restaurant Fera

SWEET DREAMS ARE MADE OF THIS | Fera Bonbon

Restaurant Fera

Son Naava Olivenblatt-Tee

Restaurant Fera

Olivenblatt-Tee Mallorca

Restaurant Fera

Son Naava Olivenblatt-Tee

Restaurant Fera

Son Naava Mönch

Restaurant Fera

Olivenblatt-Tee Mallorca Mönch

Restaurant Fera

Son Naava Mönch mit Olivenblatt-Tee

Restaurant Fera

Son Naava demeter Olivenöl

Restaurant Fera

Son Naava demeter Olivenöl

Restaurant Fera

Fera Menü

Restaurant Fera

Son Naava demeter Olivenöl

Restaurant Fera

Son Naava demeter Olivenöl

Restaurant Fera

Son Naava demeter Olivenöl

Restaurant Fera

Winzer Carlos Feliu vom Agroturismo Can Feliu in Porreres

Restaurant Fera

Winzer Carlos Feliu vom Agroturismo Can Feliu in Porreres

Restaurant Fera

Son Naava demeter Wein

Restaurant Fera

Son Naava demeter Wein

Restaurant Fera

Son Naava demeter Wein

Restaurant Fera

Flor de Sal Salinen d'es Trenc Mallorca

Restaurant Fera

Flor de Sal Salinen d'es Trenc Mallorca

Restaurant Fera

Flor de Sal Salinen d'es Trenc Mallorca
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