Restaurant Moritz
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Restaurant Moritz

Oberwuchel Kärnten / Österreich

Rund 15 km von Klagenfurt verbirgt sich dieses kulinarische Kleinod. Anja-Margaretha Moritz ist als Sommelière und Gastgeberin für die spannende Weinkarte verantwortlich. Lebenspartner Roman Pichler kreiert dazu mit einem Netzwerk regionaler Produzenten kreative Slow-Food-Gerichte. Highlights sind dabei die „Carte Blanche“-Menüs. Neu präsentiert sich seit Sommer 2022 das Restaurantambiente, traumhaft schön ist der Garten.

Pressemappe

Noch sind die Restaurants „Hueber der Wirt in Bründl“ und „Moritz“ in der heimischen Gourmetszene für viele zwei Geheimtipps. Nun wurden sie in den elitären Kreis der europäischen Spitzenköche-Vereinigung JRE aufgenommen.

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Restaurant Moritz

JRE Roman Pichler

Restaurant Moritz

JRE Roman Pichler

Restaurant Moritz

Anja-Margaretha Moritz und Roman Pichler

Restaurant Moritz

Anja-Margaretha Moritz und Roman Pichler

Restaurant Moritz

Anja-Margaretha Moritz und Roman Pichler

Restaurant Moritz

Anja-Margaretha Moritz und Roman Pichler

Restaurant Moritz

JRE Roman Pichler

Restaurant Moritz

JRE Roman Pichler

Restaurant Moritz

JRE Roman Pichler

Restaurant Moritz

JRE Roman Pichler

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Anja-Margaretha Moritz

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Anja-Margaretha Moritz

Restaurant Moritz

Anja-Margaretha Moritz

Restaurant Moritz

JRE Roman Pichler

Restaurant Moritz

JRE Roman Pichler

Restaurant Moritz

JRE Roman Pichler

Restaurant Moritz

JRE Roman Pichler

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Richard Rauch | Roman Pichler | Andreas Döllerer Gruppenfoto

Restaurant Moritz

Richard Rauch | Roman Pichler | Andreas Döllerer Gruppenfoto

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Richard Rauch | Roman Pichler | Andreas Döllerer Gruppenfoto

Restaurant Moritz

Acquerello Risotto 7 jährigKärntner ShiitakeMatcha Tee

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Lavanttaler Spargelschwarzes Schaf vom Nuart RhabarberMolke Asche

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Låx’n Brennnessel Kapern-Crunch

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Mietze Schindler Erdbeeren Maiwipferlsorbet Rosenblüten

Restaurant Moritz

Låx’n Brennnessel Kapern-Crunch

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Ceviche Saibling

Restaurant Moritz

Ceviche Saibling

Restaurant Moritz

Ceviche Saibling

Restaurant Moritz

Kalb | Gemüse

Restaurant Moritz

Kalb | Gemüse
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