Österreich
A LA CARTE – Top 100 Beste Restaurants & Sonder-Awards
07.05.2025
Das österreichische Gourmet-Magazin A la Carte brachte in der jüngsten Ausgabe sein jährliches „Top 100-Restaurant“-Ranking, einmal mehr mit tollen Platzierungen für die Genießerhotels & -restaurants, die zugleich auch bei diversen Spezialwertungen vorne mitmischen.
So finden sich unter den Top-10 nicht weniger als vier Mitgliedsbetriebe sowie viele weitere in der Gesamttabelle – Platz 1 ging ins Steirereck in Wien
Top 100-Restaurants – die Genießerhotels und ihre Platzierungen: Landhaus Bacher (Pl. 2), Döllerer (3), Kräuterreich by Vitus Winkler im Sonnhof (7), Bootshaus im Das Traunsee (8), Ois im Mühltalhof (12), Stub´n 1972 in Minglers Sportalm (16), dahoam in der Riederalm (18), Die Forelle (20), Rote Wand Chef´s Table (26), Geschwister Rauch (31), Sattlerhof (68), Weyerhof (75) und Löffelspitze im Alpenstern (79).
Sonder-Awards:
Thomas Dorfer vom Genießerhotel Landhaus Bacher hat es geschafft, seinen Vorjahrestitel „Bester Küchenchef“ 2025 erfolgreich zu verteidigen! Dazu finden sich in dieser Kategorie noch Andreas Döllerer (Döllerers Restaurant, Platz 3) sowie Lukas Nagl (Bootshaus im Das Traunsee, Pl. 6) in den Top 10.
Dem nicht genug, gab es einen weiteren Sieger, Sonder-Ehrungen sowie Spitzenbewertungen:
Beste Gastgeberin: Susanne Dorfer-Bacher (Landhaus Bacher, Pl. 2), Christl Döllerer (Döllerers Restaurant, Pl. 7).
Bester Sommelier: Sieger Alexander Koblinger (Döllerers Restaurant), Katharina Gnigler (Bootshaus im Das Traunsee, Pl. 6), Sonja Rauch (Geschwister Rauch & Villa Rosa, Pl. 9).
Erstmals wurden heuer auch die besten Weinkarten geehrt. Mit dem Prädikat „Exzellent“ dürfen sich u.a. schmücken: Alps & Ocean im Sonnenhof, Döllerer und Geschwister Rauch. Das Prädikat „Ausgezeichnet“ wurde u.a. verliehen an: Bootshaus im Das Traunsee, Die Forelle, Fuggerstube im Böglerhof, Landhaus Bacher, Löffelspitze im Alpenstern, Ois im Mühltalhof, Post Gourmet Stube in der Post Lermoos, Rote Wand Gourmet Hotel sowie Sattlerhof.
