„Saturday-Gourmet-Lunch“ bei Hubert Wallner

Eine Prise Savoir-vivre erwartet die Gäste jeden Samstag von 13 bis 16 Uhr – mit feinster Küche des Kärntner Spitzenkochs (4 Hauben, 1 Michelin-Stern), aber sommerlich leicht und unkompliziert. Und dies in lockerer Atmosphäre an einem der schönsten Plätze am Südufer des Wörthersees.

Südfranzösische Lebensart trifft Kärntner Lifestyle: Entspannt gemeinsam Zeit verbringen und hervorragende Küche in ungezwungener Atmosphäre erleben. Für 129 Euro pro Person erwartet die Genießer die unverwechselbare Handschrift von Hubert Wallner in einer unkomplizierten, sommerlichen Interpretation – hochwertig, kreativ und voller Geschmack.

Den ganzen Sommer über lädt der Sterne-Koch immer samstags (13-16 Uhr) zum Lunch-Menü mit fünf wechselnden Gerichten im modernen Bistro-Stil. Leicht, saisonal und perfekt auf die warme Jahreszeit abgestimmt. Ganz nach französischem Vorbild werden überwiegend kalte Speisen serviert, die Frische und Leichtigkeit auf den Teller bringen. Lediglich das Hauptgericht ist warm zubereitet und bildet den genussvollen Höhepunkt des Menüs.

Beispiel für das saisonal wechselnde 5-Gänge-Menü (exklusive Getränkebegleitung):

• Schafskäse & Wassermelone
• White Panther Garnele, Avocado | Ponzu | Olivenöl
• Artischocke & Kaviar
• Amur-Karpfen oder Wörthersee-Reinanke, Buddhas Hand & Dill
• Süße Paradeiser & Basilikum

Reservierungen unter www.hubertwallner.com

Gourmet Restaurant Hubert Wallner
Seeplatz Nr. 6, 9082 Dellach – Maria Wörth am Wörthersee | +43 (0)4273 38589
office@hubertwallner.com | www.hubertwallner.com