Zukunftstradition mit Ansage

Jede Tradition hat einmal klein begonnen und so bringt der Kärntner Spitzenkoch unter dem Motto „Hubsis Steckerlfisch, Austern & Champagner“ jeden Freitag von 15 bis 17 Uhr ein Stück Genusskultur aus seiner Kindheit an den Wörthersee.

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die die schönsten Erinnerungen schaffen.
Genau diese Philosophie steht hinter einer besonderen Sommertradition, die nun auf der Terrasse des Gourmetrestaurants Hubert Wallner Einzug hält: der legendäre Steckerlfisch.

Hubert Wallner, gebürtiger Niederösterreicher mit Wurzeln in Oberösterreich, möchte damit den Freitagnachmittag zum sommerlichen Treffpunkt am See machen. Mit kulinarischem Hochgenuss in legerer Atmosphäre.

Zum Genießen gibt es dabei fangfrische Forellen, Saiblinge oder Reinanken, die Hubert Wallner persönlich über ausgewählter Grillkohle traditionell am Stecken grillt. Dazu werden feinste Austern sowie Champagner oder gekühlter Roséwein serviert – die perfekte Begleitung für einen genussvollen Nachmittag am See.

Reservierungen unter www.hubertwallner.com

Gourmet Restaurant Hubert Wallner
Seeplatz Nr. 6, 9082 Dellach – Maria Wörth am Wörthersee | +43 (0)4273 38589
office@hubertwallner.com | www.hubertwallner.com