WALLNER UNPLUGGED

Neues Genussformat in Hubert Wallners Gourmetrestaurant am Wörthersee. Immer Mittwoch von Oktober bis Dezember lädt der Kärtner Meisterkoch zum Unplugged-Menü. Natürlich in gewohnter Qualität und doch ganz anders. Große Küche. Sehr entspannt.

4 Gault Millau-Hauben, Michelin-Stern, 99 (von 100) Falstaff-Punkten und zweimal „Österreichs Koch des Jahres“ - das sind nur einige der zahlreichen Auszeichnungen, die Hubert Wallner am Wörthersee erkocht hat. Auszeichnungen, die aber manchmal zur Hemmschwelle bei Gästen werden können, die das Lokal nicht kennen.

Richtig gute Küche wie immer, aber ohne Berührungsängste ist daher nun jeden Mittwoch (18 bis 21 Uhr) von Oktober bis Dezember die Devise bei Hubert Wallner. Einfach lässig, locker, persönlich und so richtig zum Wohlfühlen.

„WALLNER UNPLUGGED“ ist ein unkomplizierter, genussvoller Abend gegen die Vorurteile, dass die Atmosphäre in einem Gourmetrestaurant steif ist, man für einen Besuch einen besonderen Anlass braucht und idealerweise Gourmet- oder Weinspezialist sein soll.“ Hubert Wallner

Keine Abstriche gibt es natürlich bei der Qualität von Produkten und Gerichten. Vier Gänge, aber nicht als abgespeckte Version der Gourmetküche, sondern ein bewusst zusammengestelltes, saisonales UNPLUGGED-Menü. Begleitet von feinfühlig abgestimmten Weinen oder spannenden, alkoholfreien Getränken.

Alles einfach zum Genießen ohne große Inszenierungen und ohne lange, komplizierte Gourmeterläuterungen. Mit Hubert Wallner als kochenden Gastgeber, der immer wieder mal
– ganz unaufdringlich, dafür sehr nahbar – mit kleinen Backstage-Infos und charmanten Anekdoten die sehr persönliche Note des Abends unterstreicht.

Hubert Wallner versteht in seiner Version von Unplugged nicht ohne Strom zu kochen. Unkomplizierter, entspannter, direkter am Gast.

Gourmetrestaurant Hubert Wallner
Wörthersee-Süduferseite 258, 9082 Dellach - Maria Wörth, www.hubertwallner.com

WALLNER UNPLUGGED - jeden Mittwoch, Oktober · November · Dezember, 18-21 Uhr, 4 Gänge inklusive Weinbegleitung oder alkoholfreier Saftbegleitung € 149 pro Person.