GRATIS erhältlich: das Genießer-Guide-Magazin CIRQUE GOURMET

Ausgezeichnet! Krainer ist „Koch des Jahres“ – Hauben-Rekord für Genießerhotels

Hohe Qualität in Küche und Keller sind ein Markenzeichen der Genießerhotels & -restaurants und dies bestätigt sich auch in der zweiten Auflage nach Wiedererscheinen des Guide Michelin Austria 2026.

Einmal mehr finden sich die österreichischen Mitglieder der Genießerhotels & -restaurants vielfach im Vorderfeld im soeben erschienenen Falstaff Restaurant- & Gasthaus-Guide 2026.

Hotlist – 8.3.: Weltfrauentag! 6 Gastgeberinnen mit Weitblick

Am Montag, 16. März 2026, kocht Edip Sigl als einer der Höhepunkte des Wachau GOURMETfestivals gemeinsam mit Österreichs Spitzenkoch Thomas Dorfer im Landhaus Bacher groß auf.

11.03.26: Umathum & Vitus Winkler laden zur planetarischen Genussreise in den Pongau

Die KäseStraße Bregenzerwald ist deutlich mehr als eine Verkaufsmeile. Sie ist eine Marke, ein Verein, ein ökologisches Vorzeigeprojekt und Teil der Kultur des Bregenzerwalds. Sie vereint die bäuerlichen Erzeuger wie Bauernhöfe samt Hofläden, Dorf- und Alpsennereien mit dem heimischen Handwerk und Tourismus.

Hotlist – Achtung: Valentins-Ideen für ECHT Verliebte!

Andreas Krainer, die Brüder Rainer und Patrick Müller, Max Deuker und Peter Pichler erobern gemeinsam mit dem Weingut Bründlmayer die Hamburger Gourmetszene.

Der Countdown läuft. In wenigen Wochen steht Weihnachten vor der Tür und damit die alljährliche Frage: Was schenken?

Neuer Meilenstein in der Karriere von Thomas Dorfer: Erstmals 5 Hauben bei Gault Millau bedeuten für das Landhaus Bacher (Mautern, Wachau) die Aufnahme unter die weltbesten Restaurants.

Ein weiterer Karriere-Höhepunkt für den kochenden Patron des Genießerhotels Sonnhof in St. Veit im Salzburger Pongau!

Sensation: Gault Millau verleiht Alps & Ocean die begehrte 4. Haube

Das Landhaus Bacher holt die Côte des Blancs in die Wachau: Gemeinsam mit Champagne Duval-Leroy werden am 23. November 2025 Weltklasse-Champagner aus einem der besten Jahrgänge der Geschichte präsentiert.

Die beiden Schwestern aus der 6. Gastgeber-Generation im traditionsreichen Genießerhotel Das Schiff hatten eine Vision: ein Hotel, das urbane Leichtigkeit in den Bregenzerwald bringt. Aus dem Ochsen wurde der OXA.

Eine der begehrtesten Tourismus-Auszeichnungen geht nach Tirol: Familie Müllers Sonnenhof im Tannheimer Tal wurde vom Restaurantführer Gault Millau zu Österreichs „Gourmethotel des Jahres“ gekürt.

Aufwachen, frühstücken und direkt auf die Piste – diese Hotels bieten Winterurlaub mit direktem Zugang zum Wintersportvergnügen.

Hotlist – Matchball für 6 Genießerhotels

Schräge Kombi: Adults Only und Kinder (!!) im Gourmethotel mit Pistenpool

Afrikanische Wurzeln und Lebensstationen in unterschiedlichen Kulturkreisen: Eine Kosmopolitin prägt das Genießerhotel Der Bär am Wilden Kaiser.

Als einziger österreichischer Betrieb unter internationalen Top-Adressen: der Sattlerhof

Ressourcenschonend, transparent, regional und saisonal – gleich vier Grüne Sterne im Bregenzerwald sind Ausdruck dieser gelebten Philosophie.

Gelungene Neugestaltungen von Familie Brugger, die insgesamt 13 Zimmer und Suiten in ihrem Genießerhotel Lanersbacherhof auf ein neues Top-Niveau hievten.

Hotlist – 5 Wein-Insider, die man kennen sollte

Wo der Wilde Kaiser den Atem raubt – und Der Bär das Herz gewinnt

Ein neues Wirtshaus für Vitus Winklers Kräuterreich

30.08.25: Philip Rachinger reaktiviert Wirtshäuser: „Ois Wirtshausroas“

Zwischen Alpen & Japan: Kulinarische Sommervibes beim Krainer in der Hochsteiermark

Herbstfreunde 8.11.25 – hochkarätiges Kulinarik-Highlight in der Riederalm

Genießerhotel Unterlechner – 3 Hauben, 500 Weine, und LGBTQ+-friendly sowieso

Passend zum Jubiläumsjahr präsentiert Michelin 2025 endlich den langersehnten Österreich-Guide mit Sternen für eine ganze Reihe von Genießerhotels.