Österreich, Südtirol, Kroatien & Mallorca
Mehr als nur außergewöhnliche Kulisse
27.11.2025
Von schwebenden Badewannen aus Karbon über Glas Cubes mit Sternenblick bis zu futuristischen Schwalbennestern an der Adria: Diese sieben Häuser in Österreich, Südtirol, Kroatien und auf Mallorca beweisen, dass herausragende Architektur und durchdachtes Design mehr sind als nur Kulisse – sie schaffen Erlebnisse.
Schwebende Designikone: Genießerhotel Die Riederalm, Salzburger Land
Die Luxury Spa Suiten in der Riederalm setzen konsequent auf die Verbindung von alpinem Charakter und modernem Design. Altholz und anthrazitfarbene Edelfliesen schaffen ein Wohlfühlambiente mit zeitgemäßem Luxus. Architektonisches Highlight ist die freihängende Hängematten-Badewanne aus Karbon – eine Rarität eines britischen Designstudios. Dank bodentiefer Fenster lässt sich die Leoganger Bergwelt bei einem „schwebenden Bad“ genießen. Für noch mehr Wohlbefinden sorgen die eigene Sauna, der Weinklimaschrank und die großzügige Südterrasse. Und natürlich die Sterneküche von Gastgeber Andreas Herbst.
www.riederalm.at
Wo Architektur und Natur verschmelzen: OLM Nature Escape, Südtirol
Lärchenholz umhüllt die Fassade, bodentiefe Glasfronten öffnen den Blick auf die Dolomiten. Im OLM Nature Escape in Südtirol – kürzlich zum „Hotel des Jahres 2026“ von Gault Millau gewählt – verschwimmen die Grenzen zwischen Innen und Außen, zwischen Design und Landschaft. Nachhaltigkeit ist hier gelebte Praxis: Photovoltaik, Wasserkraft und Erdwärme versorgen das CO₂-neutrale Haus. Familien finden in den Apartsuiten ihren persönlichen Rückzugsort. Zu den Wellness-Eckdaten gehören ein Naturbadeteich im Innenkreis, In- und Outdoorpool sowie ein Saunabereich – immer begleitet vom majestätischen Panorama des Tauferer Ahrntals.
www.olm.it
Sternezählen im Glas Cube: SkyView Chalets, Südtirol
Dieses fantastische Adults-only-Refugium liegt am smaragdgrünen Toblacher See in den Dolomiten: die zwölf luxuriösen SkyView Chalets. Aus heimischem Holz gebaut, wahlweise mit Infrarotsauna und Whirlpool. Herzstück ist das Doppelbett im Glas Cube mit freiem Blick in den Himmel und in die Natur. Wer abends die Spezialvorhänge der Decke öffnet, kann bei klarer Sicht den Sternenhimmel mit der Milchstraße sehen. Ein faszinierendes Schauspiel, das im unverbauten, abends richtig dunklen Nationalpark dank der geringen Lichtverschmutzung noch möglich ist.
www.toblachersee.com
Zeitgenössisches Design an der Adria: Boutique- & Designhotel Navis, Kroatien
Gleich einem futuristischen Schwalbennest schmiegt sich das 5-Sternehotel an einen schmalen Küstenabschnitt zwischen dem kleinen Fischerhafen Volosko und Rijeka. Es wurde vom renommierten Architekten Idis Turato entworfen und als Kontrastidee zur k.u.k.-Stilistik als Designadresse der Region gefeiert. Ein essenzieller Bestandteil jedes Aufenthaltes: der Ausblick vom Restaurant, den 44 Zimmerterrassen und dem Outdoorpool auf die vorgelagerte Kvarner-Inselwelt mit Krk und Cres sowie die abends beleuchtete Hafenstadt Rijeka in der Ferne.
www.hotel-navis.hr/de/
Funktionale Moderne im Weinkeller: Weingut Kozlović, Istrien
Seit über 120 Jahren familiengeführt, zählt das Weingut Kozlović an der istrischen Weinstraße heute zu den bedeutendsten Adressen des Landes. Ein architektonisches Highlight ist der Weinkeller, der in Zusammenarbeit mit dem kroatischen Stararchitekten Željko Burić entstand. Ein dreistöckiger Funktionsbau aus Beton, Glas und Holz, der sich in die Weinberge einfügt und durch seine reduzierte, zeitgenössische Formensprache internationale Aufmerksamkeit erregt. Mit eleganter Degustationslounge, stilvoller Weinbar, Panoramaterrassen und freiem Blick über das Vale-Tal.
www.kozlovic.hr/en/
Gourmetadresse im Altstadtpalais: Restaurant Fera, Mallorca
Ein stilvoll restauriertes Altstadtpalais in einer verwunschenen Seitengasse im Herzen von Palma de Mallorca bildet die atmosphärische Bühne für das Restaurant Fera, eine der ungewöhnlichsten Gourmet-Adressen der Inselhauptstadt. Besonders beeindruckend ist der in der Stadt seltene, elegante Innenhofgarten – eine mediterran üppige Oase aus Bambus, Palmen und sanftem Licht. In dieser Kulisse kreiert der österreichische Küchenchef Simon Petutschnig seine Interpretation mediterraner und asiatischer Aromen – eine Küche, die er selbst als „grenzenlos" bezeichnet.
www.ferapalma.com
Wo 400 Jahre Architektur auf Design trifft: Boutiquehotel Zum Goldenen Hirschen, Oberösterreich
Inmitten der lebhaften Seestadt Gmunden im Salzkammergut präsentiert sich das Boutiquehotel Zum Goldenen Hirschen als beliebte Homebase für kunstaffine Reisende und Gäste, die historische Kleinode mit Zeitgeist schätzen. Der 400 Jahre alte Kern des denkmalgeschützten Hauses wurde vom Hinterwirth-Architektenteam behutsam erneuert. Jedes der 21 Zimmer ist individuell gestaltet und verbindet antike Möbel, handgewebte Stoffe und handgefertigte Keramik mit zeitgenössischer Kunst. Im 3-Haubenrestaurant Hirschenstube serviert Gastgeber und Spitzenkoch Christoph Parzer von A wie Alpin Sushi bis W wie Wirtshausküche das gesamte Kulinarik-Programm. www.zumgoldenenhirschen.at
