Jeunes Restaurateurs Österreich

Jeunes Restaurateurs Österreich

Internationale Vereinigung junger Spitzenköche

„NEVER-ENDING PASSION“ ist der Leitspruch dieser 1974 gegründeten Vereinigung für die besten jungen Spitzenköche und Restaurantbesitzer Europas, der rund 350 der kreativsten Gastronomen aus 15 Ländern angehören. Um in diesen elitären Kreis aufgenommen zu werden, müssen natürlich entsprechende Voraussetzungen erfüllt werden: Man muss nicht nur zwischen 25 und 42 Jahre alt sein, sondern vor allem auch exzellente Kochkünste mit entsprechenden Bewertungen in den verschiedenen Restaurant-Guides nachweisen.

Aktuelle Pressenews

„Einmalig mal 7“ ist die Devise der PopUp-Genusstour mit dem Miele Dialoggarer durch Österreich.

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JRE

Restaurant- & Hotelführer 2018

JRE

Parmesan-Rezept-Booklet

Jeunes Restaurateurs Österreich

JRE Bewertungstabelle

JRE

Chef's Roulette Plakat

JRE

JRE-Präsidenten Österreich (v.l.): Andreas Döllerer u. Thomas Dorfer

JRE

JRE-Chefsroulette

JRE

Gruppenfoto Herbstmeeting 2019

JRE

JRE Präsidenten Andreas Döllerer (Genießerhotel Döllerer) & Thomas Dorfer (Genießerhotel Landhaus Bacher)

JRE & Parmigiano Reggiano

v.l. Alexander Gründler (Genießerhotel Alpin), Hannes Müller (Genießerhotel Die Forelle), Jürgen Vigne (Pfefferschiff), Vitus Winkler (Genießer- Verwöhnhotel Sonnhof)

JRE

Präsidenten Andreas Döllerer und Thomas Dorfer

JRE

Frühjahrsmeeting 2019

JRE

Frühjahrsmeeting 2019

JRE

Chef's Roulette

JRE

Silvia Manser, Truube (CH)

JRE

Alexander Huber, Huberwirt (D)

JRE

Daniel Lehmann, Moosegg (CH)

JRE

Heribert Dietrich, Restaurant Höhwald (CH)

JRE

Andreas Wickhoff, Bgm. Friedrich Zettinig, Dir. Dr. Maria Wiesinger, Thorsten Probost, Dipl. Päd. Marianne Buchegger, BEd Gerald Redl und Schüler

JRE

Gebeizter Saibling|Gurke|Kräuter

JRE

Kraftsuppe|Eierstich

JRE

Mohnnudeln|Zwetschenröster|Sauerrahm-Honig-Eis mit Bründlmayer Zöbinger Heiligenstein Riesling Beerenauslese 2013

JRE

JRE-Brand (Rosenmarill) von Hans Reisetbauer

JRE

JRE-Rosenmarillenbrand: Andreas Döllerer, Hans Reisetbauer, Thomas Dorfer (v.l.n.r.)

JRE

JRE-Wein (GV Kirchthal 2017) von Bernhard Ott

JRE

JRE-Wein: Andreas Döllerer, Bernhard Ott, Thomas Dorfer (v.l.n.r.)

JRE

Winzer Bernhard Ott

JRE

Winzer Bernhard Ott

JRE

Neuaufnahme bei JRE Österreich: Thomas Hofer vom Genießerhotel Bergergut

JRE

Daniel Lehmann, Nicole Lehmann, Andreas Döllerer und Lauranne Grenier

Weingut Wieninger, JRE Wiener Gemischter Satz

v.l. F. Wieninger, A.Döllerer, T.Hofer, H.Wallner

Weingut Wieninger, JRE Wiener Gemischter Satz

v.l. H.Wallner, T.Hofer, A.Döllerer, F.Wieninger

Mitglieder der Jeunes Restaurateurs Österreich

Biohotel Schwanen

Biohotel Schwanen

Österreich / Vorarlberg
Griggeler Stuba/Burg Vital Resort

Griggeler Stuba/Burg Vital Resort

Österreich/Vorarlberg
Restaurant Lurgbauer

Restaurant Lurgbauer

St. Sebastian bei Mariazell
Biohotel & Bio-Restaurant Walserstuba

Biohotel & Bio-Restaurant Walserstuba

Österreich / Riezlern
NEU
Rau - nature based cuisine
See Restaurant Saag

See Restaurant Saag

Österreich/Kärnten
Genießerhotel Krainer

Genießerhotel Krainer

Österreich/Steiermark
Restaurant Pfefferschiff

Restaurant Pfefferschiff

Österreich/Salzburg
Genießer-Seehotel Das Traunsee

Genießer-Seehotel Das Traunsee

Österreich/Oberösterreich
NEU
Gannerhof

Gannerhof

Innervillgraten, Osttirol
Gastwirtschaft Floh

Gastwirtschaft Floh

Österreich/Niederösterreich
Genießerhotel Die Forelle

Genießerhotel Die Forelle

Österreich/Kärnten
Restaurant Triad

Restaurant Triad

Österreich/ Niederösterreich
Restaurant Bärenhof

Restaurant Bärenhof

Österreich/ Niederösterreich
Restaurant Mangold

Restaurant Mangold

Österreich/Vorarlberg
Genießerhotel Sonnhof

Genießerhotel Sonnhof

Österreich/Salzburg
Genießerhotel Landhaus Bacher

Genießerhotel Landhaus Bacher

Österreich/Wachau
Genießerhotel Yscla

Genießerhotel Yscla

Österreich/Tirol
Lukas Restaurant

Lukas Restaurant

Schärding
Gasthaus Csencsits

Gasthaus Csencsits

Österreich/Burgenland
Restaurant Mesnerhaus

Restaurant Mesnerhaus

Österreich/Salzburg
Genießerhotel Der Wilde Eder

Genießerhotel Der Wilde Eder

St. Kathrein am Offenegg
Landgasthof Zum Blumentritt

Landgasthof Zum Blumentritt

Österreich/Niederösterreich
NEU
Hotel-Restaurant Sonnenhof

Hotel-Restaurant Sonnenhof

Grän im Tannheimer Tal
Kirchenwirt in Leogang

Kirchenwirt in Leogang

Österreich/Salzburg
Genießerhotel Döllerer

Genießerhotel Döllerer

Österreich/Salzburg
Genießerhotel Mühltalhof

Genießerhotel Mühltalhof

Österreich/Oberösterreich
Genießerhotel Bergergut

Genießerhotel Bergergut

Österreich / Oberösterreich