Jeunes Restaurateurs Österreich

Jeunes Restaurateurs Österreich

Internationale Vereinigung junger Spitzenköche

„NEVER-ENDING PASSION“ ist der Leitspruch dieser 1974 gegründeten Vereinigung für die besten jungen Spitzenköche und Restaurantbesitzer Europas, der rund 350 der kreativsten Gastronomen aus 15 Ländern angehören. Um in diesen elitären Kreis aufgenommen zu werden, müssen natürlich entsprechende Voraussetzungen erfüllt werden: Man muss nicht nur zwischen 25 und 45 Jahre alt sein, sondern vor allem auch exzellente Kochkünste mit entsprechenden Bewertungen in den verschiedenen Restaurant-Guides nachweisen.

Aktuelle Pressenews

Gourmetboxen vom Osterhasen für Genießer
JRE Österreich / Genießerhotels & -restaurants

Gourmetboxen vom Osterhasen für Genießer

Falls sogar der Osterhase Ausgangssperre hat, gibt’s perfekte Alternativen von den besten Köchen und Köchinnen aus den Reihen der JRE und Genießerhotels & restaurants.

Aktuelle Videos

JRE Brand Video 2019

„NEVER-ENDING PASSION“

#esbrodelt

Die Leidenschaft kocht.

Bildarchiv

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Das Bild steht Ihnen gerne unter Angabe des Fotohinweises honorarfrei zur Verfügung, muss jedoch mit einem Bericht über den Kunden erscheinen.

JRE Österreich

JRE Guide 2021

JRE

Parmesan-Rezept-Booklet

Jeunes Restaurateurs Österreich

Bewertungstabelle Juni 2021

JRE

JRE Präsident Richard Rauch

JRE

Daniel Lehmann, Nicole Lehmann, Andreas Döllerer und Lauranne Grenier

JRE Weine - Speziallagen

JRE Weine - Speziallagen

Weingut Schiefer

JRE Special Editon

JRE

JRE-Wein (GV Kirchthal 2017) von Bernhard Ott

JRE

Winzer Bernhard Ott

JRE

Winzer Bernhard Ott

JRE

JRE-Wein: Andreas Döllerer, Bernhard Ott, Thomas Dorfer (v.l.n.r.)

Weingut Wieninger

JRE Special Edition

Weingut Wieninger, JRE Wiener Gemischter Satz

v.l. F. Wieninger, A.Döllerer, T.Hofer, H.Wallner

Weingut Wieninger, JRE Wiener Gemischter Satz

v.l. H.Wallner, T.Hofer, A.Döllerer, F.Wieninger

JRE

JRE-Brand (Rosenmarille) von Hans Reisetbauer

JRE

JRE-Rosenmarillenbrand: Andreas Döllerer, Hans Reisetbauer, Thomas Dorfer (v.l.n.r.)

JRE

JRE-Chefsroulette

JRE

Gruppenfoto Herbstmeeting 2019

JRE & Parmigiano Reggiano

v.l. Alexander Gründler (Genießerhotel Alpin), Hannes Müller (Genießerhotel Die Forelle), Jürgen Vigne (Pfefferschiff), Vitus Winkler (Genießer- Verwöhnhotel Sonnhof)

JRE

Andreas Döllerer und Thomas Dorfer

JRE

Frühjahrsmeeting 2019

JRE

Frühjahrsmeeting 2019

JRE

Chef's Roulette

JRE

Silvia Manser, Truube (CH)

JRE

Alexander Huber, Huberwirt (D)

JRE

Daniel Lehmann, Moosegg (CH)

JRE

Heribert Dietrich, Restaurant Höhwald (CH)

JRE

Andreas Wickhoff, Bgm. Friedrich Zettinig, Dir. Dr. Maria Wiesinger, Thorsten Probost, Dipl. Päd. Marianne Buchegger, BEd Gerald Redl und Schüler

JRE

Gebeizter Saibling|Gurke|Kräuter

JRE

Kraftsuppe|Eierstich

JRE

Neuaufnahme bei JRE Österreich: Thomas Hofer vom Genießerhotel Bergergut

JRE

Mohnnudeln|Zwetschenröster|Sauerrahm-Honig-Eis mit Bründlmayer Zöbinger Heiligenstein Riesling Beerenauslese 2013

JRE

Meisterklasse Kulinarik

Mitglieder der Jeunes Restaurateurs Österreich

NEU
Hotel & Restaurant Der Gannerhof

Hotel & Restaurant Der Gannerhof

Innervillgraten, Osttirol
Genießerhotel Döllerer

Genießerhotel Döllerer

Österreich/Salzburg
Restaurant Pfefferschiff

Restaurant Pfefferschiff

Österreich/Salzburg
Genießerhotel Die Forelle

Genießerhotel Die Forelle

Österreich/Kärnten
Kirchenwirt in Leogang

Kirchenwirt in Leogang

Österreich/Salzburg
NEU
RESTAURANT ESSLOKAL

RESTAURANT ESSLOKAL

Österreich / Niederösterreich / Hadersdorf
Restaurant Lurgbauer

Restaurant Lurgbauer

St. Sebastian bei Mariazell
Genießerhotel Landhaus Bacher

Genießerhotel Landhaus Bacher

Österreich/Wachau

Genießerhotel Mühltalhof

Österreich/Oberösterreich
Restaurant Mesnerhaus

Restaurant Mesnerhaus

Österreich/Salzburg
Gastwirtschaft Floh

Gastwirtschaft Floh

Österreich/Niederösterreich
NEU
Der Unterwirt – das kleine Gourmethotel

Der Unterwirt – das kleine Gourmethotel

Österreich / Tirol / Ebbs
NEU
Restaurant Herzig

Restaurant Herzig

Österreich/Wien
Genießerhotel Der Wilde Eder

Genießerhotel Der Wilde Eder

St. Kathrein am Offenegg
Genießerhotel Bergergut

Genießerhotel Bergergut

Österreich / Oberösterreich
Restaurant Triad

Restaurant Triad

Österreich/ Niederösterreich
Restaurant Bärenhof

Restaurant Bärenhof

Österreich/ Niederösterreich
Biohotel Schwanen

Biohotel Schwanen

Österreich / Vorarlberg
NEU
Schlosskeller Südsteiermark

Schlosskeller Südsteiermark

Österreich/Steiermark
Restaurant Mangold

Restaurant Mangold

Österreich/Vorarlberg
Biohotel & Bio-Restaurant Walserstuba

Biohotel & Bio-Restaurant Walserstuba

Österreich / Riezlern
Genießerhotel Krainer

Genießerhotel Krainer

Österreich/Steiermark
Gasthaus Csencsits

Gasthaus Csencsits

Österreich/Burgenland
Griggeler Stuba/Burg Vital Resort

Griggeler Stuba/Burg Vital Resort

Österreich/Vorarlberg
Genießer-Seehotel Das Traunsee

Genießer-Seehotel Das Traunsee

Österreich/Oberösterreich
Seespitz Restaurant & Living

Seespitz Restaurant & Living

Österreich/Kärnten
Lukas Restaurant

Lukas Restaurant

Schärding
Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Dellach/Maria Wörth/Kärnten
Landgasthof Zum Blumentritt

Landgasthof Zum Blumentritt

Österreich/Niederösterreich
NEU
Rau - nature based cuisine