Jeunes Restaurateurs Österreich

Jeunes Restaurateurs Österreich

Internationale Vereinigung junger Spitzenköche

„NEVER-ENDING PASSION“ ist der Leitspruch dieser 1974 gegründeten Vereinigung für die besten jungen Spitzenköche und Restaurantbesitzer Europas, der rund 350 der kreativsten Gastronomen aus 15 Ländern angehören. Um in diesen elitären Kreis aufgenommen zu werden, müssen natürlich entsprechende Voraussetzungen erfüllt werden: Man muss nicht nur zwischen 25 und 40 Jahre alt sein, sondern vor allem auch exzellente Kochkünste mit entsprechenden Bewertungen in den verschiedenen Restaurant-Guides nachweisen.

Aktuelle Pressenews

2 NÖ-Köche in Europas Elitevereinigung JRE aufgenommen
JRE/ Jeunes Restaurateurs Österreich

2 NÖ-Köche in Europas Elitevereinigung JRE aufgenommen

Mit Roland Huber (Esslokal in Hadersdorf am Kamp) und Peter Pichler (Molzbachhof in Kirchberg am Wechsel) haben 2022 zwei niederösterreichische 3-Hauben-Köche die Aufnahme in den elitären Kreis geschafft.

Aktuelle Videos

JRE Brand Video 2019

„NEVER-ENDING PASSION“

#esbrodelt

Die Leidenschaft kocht.

Bildarchiv

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JRE Österreich

JRE Guide 2021

JRE

Parmesan-Rezept-Booklet

Jeunes Restaurateurs Österreich

Bewertungstabelle Jänner 2022

JRE

JRE Präsident Richard Rauch

Jeunes Restaurateurs Österreich

JRE Österreich_Vorstandsteam Hannes Müller, Vitus Winkler, Richard Rauch, Lukas Kienbauer, Stafan Eder, Michael Kolm

Jeunes Restaurateurs Österreich

Sabrina & Katrin vom Unterwirt mit Präsident Richard Rauch

Jeunes Restaurateurs Österreich

JRE Österreich_Richard Rauch und Neumitglieder Roland und Barbara Huber

Jeunes Restaurateurs Österreich

JRE Österreich_Richard Rauch und Neumitglieder Peter und Nina Pichler

JRE

Daniel Lehmann, Nicole Lehmann, Andreas Döllerer und Lauranne Grenier

JRE Weine - Speziallagen

JRE Weine - Speziallagen

Weingut Schiefer

JRE Special Editon

JRE

JRE-Wein (GV Kirchthal 2017) von Bernhard Ott

JRE

Winzer Bernhard Ott

JRE

Winzer Bernhard Ott

JRE

JRE-Wein: Andreas Döllerer, Bernhard Ott, Thomas Dorfer (v.l.n.r.)

Weingut Wieninger

JRE Special Edition

Weingut Wieninger, JRE Wiener Gemischter Satz

v.l. F. Wieninger, A.Döllerer, T.Hofer, H.Wallner

Weingut Wieninger, JRE Wiener Gemischter Satz

v.l. H.Wallner, T.Hofer, A.Döllerer, F.Wieninger

JRE

JRE-Brand (Rosenmarille) von Hans Reisetbauer

JRE

JRE-Rosenmarillenbrand: Andreas Döllerer, Hans Reisetbauer, Thomas Dorfer (v.l.n.r.)

JRE

JRE-Chefsroulette

JRE

Gruppenfoto Herbstmeeting 2019

JRE & Parmigiano Reggiano

v.l. Alexander Gründler (Genießerhotel Alpin), Hannes Müller (Genießerhotel Die Forelle), Jürgen Vigne (Pfefferschiff), Vitus Winkler (Genießer- Verwöhnhotel Sonnhof)

JRE

Andreas Döllerer und Thomas Dorfer

JRE

Frühjahrsmeeting 2019

JRE

Frühjahrsmeeting 2019

JRE

Chef's Roulette

JRE

Silvia Manser, Truube (CH)

JRE

Alexander Huber, Huberwirt (D)

JRE

Daniel Lehmann, Moosegg (CH)

JRE

Heribert Dietrich, Restaurant Höhwald (CH)

JRE

Andreas Wickhoff, Bgm. Friedrich Zettinig, Dir. Dr. Maria Wiesinger, Thorsten Probost, Dipl. Päd. Marianne Buchegger, BEd Gerald Redl und Schüler

JRE

Gebeizter Saibling|Gurke|Kräuter

JRE

Kraftsuppe|Eierstich

JRE

Neuaufnahme bei JRE Österreich: Thomas Hofer vom Genießerhotel Bergergut

JRE

Mohnnudeln|Zwetschenröster|Sauerrahm-Honig-Eis mit Bründlmayer Zöbinger Heiligenstein Riesling Beerenauslese 2013

JRE

Meisterklasse Kulinarik

Mitglieder der Jeunes Restaurateurs Österreich

Genießerhotel Bergergut

Genießerhotel Bergergut

Österreich / Oberösterreich
Traunseehotels

Traunseehotels

Österreich/Oberösterreich
Genießerhotel Landhaus Bacher

Genießerhotel Landhaus Bacher

Österreich/Wachau
Genießerhotel Mühltalhof

Genießerhotel Mühltalhof

Österreich/Oberösterreich
NEU
Der Unterwirt – das kleine Gourmethotel

Der Unterwirt – das kleine Gourmethotel

Österreich / Tirol / Ebbs
Restaurant Pfefferschiff

Restaurant Pfefferschiff

Österreich/Salzburg
Genießerhotel Krainer

Genießerhotel Krainer

Österreich/Steiermark
NEU
RESTAURANT ESSLOKAL

RESTAURANT ESSLOKAL

Österreich / Niederösterreich / Hadersdorf
Kirchenwirt in Leogang

Kirchenwirt in Leogang

Österreich/Salzburg
Restaurant Mesnerhaus

Restaurant Mesnerhaus

Österreich/Salzburg
Biohotel Schwanen

Biohotel Schwanen

Österreich / Vorarlberg
NEU
Hotel Molzbachhof, Restaurant Gaumenkitzel

Hotel Molzbachhof, Restaurant Gaumenkitzel

Österreich / Niederösterreich / Kirchberg am Wechsel
Genießerhotel Der Wilde Eder

Genießerhotel Der Wilde Eder

St. Kathrein am Offenegg
NEU
Hotel & Restaurant Der Gannerhof

Hotel & Restaurant Der Gannerhof

Innervillgraten, Osttirol
NEU
Schlosskeller Südsteiermark

Schlosskeller Südsteiermark

Österreich/Steiermark
Genießerhotel Döllerer

Genießerhotel Döllerer

Österreich/Salzburg
Gastwirtschaft Floh

Gastwirtschaft Floh

Österreich/Niederösterreich
Griggeler Stuba/Burg Vital Resort

Griggeler Stuba/Burg Vital Resort

Österreich/Vorarlberg
NEU
Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Dellach/Maria Wörth/Kärnten
Gasthaus Csencsits

Gasthaus Csencsits

Österreich/Burgenland
Lukas Restaurant

Lukas Restaurant

Schärding
Biohotel & Bio-Restaurant Walserstuba

Biohotel & Bio-Restaurant Walserstuba

Österreich / Riezlern
Landgasthof Zum Blumentritt

Landgasthof Zum Blumentritt

Österreich/Niederösterreich
Restaurant Mangold

Restaurant Mangold

Österreich/Vorarlberg
Genießerhotel Die Forelle

Genießerhotel Die Forelle

Österreich/Kärnten
Restaurant Bärenhof

Restaurant Bärenhof

Österreich/ Niederösterreich
NEU
Restaurant Herzig

Restaurant Herzig

Österreich/Wien
Seespitz Restaurant & Living

Seespitz Restaurant & Living

Österreich/Kärnten
Restaurant Lurgbauer

Restaurant Lurgbauer

St. Sebastian bei Mariazell
Restaurant Triad

Restaurant Triad

Österreich/ Niederösterreich